夏日必备—剁椒凉拌三丝

夏天的厨房温度不可控
如何拥有不开火没油盐的清爽夏天
必须拿出凉拌的终极武器来下饭
（其实是懒）

用料  

夏日必备—剁椒凉拌三丝的做法  

1. 将材料切丝（1、可以用粉丝代替红薯粉、因为主人最近偏爱红薯粉所以用的红薯粉；海带提前侵泡、然后煮10分钟切丝；黄瓜🥒切丝）

2. 所需材料如图。（薄荷叶是因为开满了窗台无法处理、最近偏爱加入菜中、放入凉拌菜里不小心吃一口就像把整个夏天的清凉放在口中；剁椒选的是三亚特产红灯笼、没有的直接买🌶️切碎即可）

3. 将所有佐料放入材料中、在大碗里搅拌均匀。

4. 看看这红红火火的辣色、注定是二碗饭的饭量。

5. 上菜～

6. 一人食最忌一个菜显得不大气、即使是下饭凉拌菜也需要再加一个菜来增加大气感、豆花配的佐料是油辣子的搭配、2种辣椒的会面是殊途同归的辣度盛宴～

小贴士

好吃也别贪吃、吃太多瘫在沙发上是真的很不利于减肥...