白灼虾和神仙蘸料

其实不太喜欢吃水煮虾，所以发明了这个不放一滴水的白灼虾。搭配神仙酱料，太棒了！

用料  

白灼虾和神仙蘸料的做法  

1. 大虾洗干净，去掉虾须。锅内不放水，大虾直接放进去，加姜片，少点料酒，花椒。盖上锅盖，中火5分钟，完成！

2. 小碗里面放入蒜末，姜末，芝麻，一个干辣椒。能吃辣的就当小米辣。一勺热油激出香味，然后加入3勺生抽，2勺醋，1勺耗油，适量盐和白糖。一份神仙蘸料就好了！蘸任何海鲜都好吃！