白灼虾(附蘸汁)
- 菜谱
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用料
虾 | |
葱 | |
姜 | |
料酒 | |
姜末 | |
蒜末 | |
蒸鱼豉油 | |
酱油 | |
香油 | |
白糖 | |
小米椒 |
白灼虾(附蘸汁)的做法
把虾线处理了 想怎么清理按个人习惯
开一锅水 开了放三片姜 几片葱 一点料酒
等料酒挥发的没啥味道 下虾
保持滚水 等虾变色 再等一两分钟就捞
调个蘸汁:
姜末 蒜末 蒸鱼豉油 一点酱油 香油 一点白糖 小米椒 (一点陈醋)摆个盘
蘸汁吃
特别诱人
小贴士
预祝大家一次成功
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