蛋黄土豆丝
- 菜谱
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没事买了几个咸蛋黄放在家 不知道怎么吃 超市买了一个土豆 就做成了咸蛋黄土豆丝
用料
土豆 | 1个 |
咸鸭蛋 | 3-4个 |
盐 | 1克 |
香葱 | 若干 |
蛋黄土豆丝的做法
咸蛋黄3个捣碎备用
土豆丝切好放入水中备用,本人刀工不太好用刨子帮了一下忙
葱2.3根切好备用
油热把捣碎的蛋黄倒入锅中炒
起泡沫以后把准备好土豆丝倒入锅中翻炒 最后放入葱花 撒上盐 鸡精 出锅
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