土豆丝煎蛋
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土豆丝煎蛋怎么做都好吃。简单好做又好吃
用料
土豆 | 两个 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 4个 |
白胡椒粉 | 3克 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
花生油 | 适量 |
土豆丝煎蛋的做法
准备食材
土豆擦丝
土豆丝清楚洗一下
洗净后土豆丝,控干水分备用
蛋清和蛋黄分开
放入蛋清,胡椒粉,盐拌匀
电饼档放油,土豆丝放入,用筷子凹出圆形,中间留空。煎两分钟后加入蛋黄
两面煎至金黄色
出锅后撒上葱花,黑胡椒粉即可食用。
小贴士
适量两个人的量。
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