- 超级好吃下饭的回锅腊肉用料腊肉1块蒜苗2根干辣椒3个红椒半个蒜2瓣姜2片料酒1勺尖椒1个花椒粒8粒永川豆豉1小勺生抽1勺白糖4克鸡精适量回锅腊肉的做法准备好需要的食材,腊肉清洗干净加葱姜料酒上锅蒸20分钟腊肉切片,青红椒切菱形片,青蒜改刀切段锅中加入少许食用油,腊肉下入...
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- 明天就是端午节了,大家打算怎么吃粽子呢?是蒸熟么?Nonono,今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅,回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候,一个个下锅,炸至金黄捞出,又软又糯又有嚼劲。同时还有四川的烟熏腊肉,炒好了更是满屋飘香。用料熟粽子2个烟熏...
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- 在成都上学,现在这段时间吃不到回锅肉、鱼香肉丝什么的就很煎熬,所以就自己上手了用料青蒜2根五花肉片1盒料酒适量花椒适量豆瓣酱1勺白糖适量(3小勺)辣酱2勺蒜2瓣回回回回回锅肉的做法五花肉冷水下锅焯水,放入适量料酒和花椒,等到五花肉微卷好了以后拿出切片(已经是五花肉片的朋...
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- “回锅肉”起源于四川农村,旧时期被称作油爆锅,在四川百姓人家可谓家喻户晓,其口味独特,肥而不腻,入口浓香。所谓“回锅”,其意是”再次“烹调,在川菜中,“回锅肉”有着举足轻重的地位,用“下饭神器”去形容它,再适合不过了。常规的“回锅肉”会用新鲜肉制作,本集我们使用地道的四川...
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- 回锅肉是我们这都喜欢吃的家常美味佳肴,用腊肉炒的回锅肉更是味道好极了。在加入味好美的鲜辣味粉和生姜粉太提味了。用料腊肉1块青椒8个味好美鲜辣味粉1勺味好美生姜粉1勺回锅腊肉炒青椒的做法备好食材青椒切块腊肉提前煮好切片锅里油热炒姜蒜腊肉加入味好美鲜辣味粉加入...
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- 小时候,肉凭票供应,好久好久才能吃一次肉嘎嘎,妈妈爱给我做锅盔(也叫馍)回锅肉,美味得很,如今妈妈离开我己经快7年,我自己学着做,找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块,3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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- 家里节日拜神明的五花肉总是没人吃,用大葱各种配菜一炒真香~!用料煮熟的五花肉500克大葱半根青辣椒红辣椒各1个姜,蒜头适量酱油2勺盐适量克回锅肉?~的做法五花肉切薄片,大葱辣椒都斜刀切好,姜和蒜头切成碎沫,备用起锅烧油,下姜蒜泥炒香,接着下五花肉煸炒,肉微焦之后下大葱辣椒爆炒,加...
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- 用料生姜五花肉克料酒勺豆瓣酱勺蒜苗根葱干辣椒回锅肉肉的做法准备肉肉,家里的太瘦了,应该一半肥一半瘦的那种肉肉切片,冷水下锅,加入葱姜料酒抄熟备用准备干辣椒、蒜苗锅内少许油,加入姜片、肉片,然后加入一勺半豆瓣酱(依据个人口味,如果太咸可以不加生抽),少许料酒。最后加入干辣...
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- 我家孩子最喜欢的一道菜,他总说这就是妈妈的味道用料锅贴味悠长多用途面粉80克玉米淀粉8克鸡蛋1个水120克盐1克炒料熟五花肉150克青椒150克豆瓣酱1瓷勺老抽3–5克生抽1瓷勺花椒适量姜一块锅贴回锅肉的做法锅贴的所有调料放一起搅拌均匀,盖保鲜膜放置半小时锅里刷一层油放一...
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- 抖音学的,看视频用料青蒜五花肉姜片花椒豆豉料酒豆瓣酱辣椒酱糖回锅肉的做法味道不错...
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- 有故事就开始用料腊肉400克姜2片蒜3瓣生抽适量青椒个糖克大红椒1个腊肉回锅的做法腊肉煮至8分熟放冷切片下锅傲哈放蒜花椒依次放青椒红椒……很简单...
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- 在四川一份苕皮回锅肉,苕皮才是回锅肉的灵魂和主角,一盘子上桌,最先吃光的一定是苕皮!苕皮是红薯淀粉化开做成,四川人把红薯淀粉用到了极致,煎烹炸煮都会用上红薯淀粉,生活中的红薯凉粉、热凉粉、肉丸子、炸酥肉、穿肉片、回锅肉、炒肉丝、勾芡等很多菜都会用到红薯淀粉,就连很多...
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- 好吃,容易做用料蒜苗2根五花肉少许(按照人数可以增加)青椒2个花椒20粒料酒半勺生抽半勺姜片4片蒜5瓣豆瓣酱2勺腊肉式的回锅肉的做法将腊肉或者新鲜的五花肉洗干净,放入锅中,加入生姜2片,八角2颗,香叶3片,桂皮2小段,大火煮熟,筷子可以轻易插入即可准备好蒜苗,人多可以准备多点青椒也...
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- 用料腊肉100克青蒜200克李锦记精选生抽10ml料酒5ml李锦记贵州风味豆豉酱5克青蒜回锅腊肉的做法腊肉煮至八成熟(也可以用蒸的。蒸得时间会长一点,煮的时间会短一点)煮好后,切成薄片锅中放油,倒入切成片的腊肉再倒入豆豉,料酒翻炒变色加入切成段的青蒜,和生抽炒一会儿即可小贴士1,...
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- 不太能吃辣和能吃辣的人都喜欢的回锅肉,简单易做,两碗米饭分分钟的事用料五花肉克豆瓣酱一大勺姜片片白糖克盐克绿色长辣椒2只蒜瓣瓣不是回锅肉的回锅肉的做法把切好的五花肉倒锅里煸油后,把肉先装盘子里先舀一大勺豆瓣酱去原先煸油的锅里煮开它,再加入姜片,切好的辣椒和事先...
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- 大别山,淮河水,就是家乡味道用料大葱1卤腊肉2块红椒1个姜一坨独蒜5颗冰糖5粒料酒2勺老抽2勺盐少许干辣椒7个花椒18粒豆瓣酱2勺葱爆酱烧回锅腊肉的做法准备配料,红辣椒切菱形片,大葱切片,大蒜拍扁,老姜切丝拿出冰箱里过年提前卤熟的大别山黑猪腊肉,微微化冻后切片。花椒,姜丝,干辣...
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- 初次种草下厨房就被深深的吸引,想起刚离开学校食堂和家里饭堂的日子,自己在厨房拿着锅勺急得焦头烂额,老公在房间一页一页的翻看着度娘找菜谱。现如今,我已成长为下得厨房的贤妻良母,心理始终感谢那些无私贡献经验的前辈,我想最好的回报莫过于传承。先从简单的回锅肉开始,最近入...
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- 用料青蒜根五花肉克料酒勺生抽勺青椒个盐克豆瓣酱勺白糖克回锅肉@的做法...
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- 香而不腻,下饭专利。蒜苗、竹笋、花菜与腊肉是最佳搭配。用料腊肉1块蒜苗适量盐1克豆豉1勺鸡精1勺生抽1勺料酒一点点蒜苗回锅腊肉的做法回锅腊肉最佳选“二刀肉”,比五花肉效果更好。先把腊肉表皮的毛烧掉。然后将腊肉刷洗干净。刷洗后将腊肉切一块儿要用的部分,然后放在温...
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- 大致按照回锅肉的方向去的,但是用料不同,算不上回锅肉,味道也不错。用料猪肉2块洋葱1个干辣椒数个花生数十个姜数片蒜数颗葱1根生抽适量老抽少量盐适量料酒适量油适量回锅的肉(不是回锅肉)的做法猪肉焯水,加入姜片、料酒。至水开,关火。过一下冷水,切片备用。花生和干辣椒切碎。...
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- 用料猪五花(带皮)500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅,放入一整块猪五花,葱结,姜片5片,料酒适量,开小火煮至15min左右,五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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- 一直喜欢吃干锅,但翻了冰箱之后,发现肉类只有五花肉和鸡胸肉,就开了一下脑洞,只要味道够,回锅肉也可以下干锅!用料青蒜20根五花肉150克料酒1勺姜片5片青椒1个生抽1勺老抽1勺大葱半根小葱两根香菜1小棵宽干粉两根半土豆1个洋葱半个蒜四五瓣青尖椒两根小米辣四个熟白芝麻一撮醋一...
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- 用料五花肉锅巴姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,豆瓣酱,老抽锅巴回锅肉的做法味型:咸鲜技法:炒1五花肉改刀成大块,绰水冲净,之后在起锅烧水,加少许盐,姜葱,把五花肉放入水中煮断生,切薄片,大蒜切断段,锅巴改成大块。2锅内放入油,油温烧制四成左右,将锅巴下锅炸制金黄酥透,起锅装盘。3锅放油,将五花肉...
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- 看着就赏心悦目的菜菜😍招待好友必备🥳把腊肉换成五花肉就是回锅肉的做法口感丰富香气四溢🥰用料腊肉200克蒜薹100克/6根蒜苗100克/3根香芹100克/3根洋葱100克/半个红椒100克/1个黄椒100克/1个干辣椒5个生抽10克/1勺盐3克七彩炒腊肉/回锅肉的做法1、腊肉切片,放入沸水中焯...
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- 老公前几年在外地,经常到一位兄长家混吃混喝,一来二去的就喜欢上了这道川味回锅肉,回来念念不忘,偶尔也会给他做一次回锅肉。随着冬天的到来,炒菜总是容易凉,听说砂锅的保温效果很好,就试着用砂锅做了这道回锅肉,做好以后等一家人回来开饭,回锅肉的温度刚刚好。用料五花肉200克蒜...
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