紫薯发糕
- 菜谱
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很容易做的…喜欢的盆友可以试试,不明白的可以在留言板问,看到会回复,妊娠期控糖,白糖大家可以根据自己的喜好放10克-20克
用料
紫薯180 | 克(蒸熟后) |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 180克 |
泡打粉 | 2克 |
面粉 | 180克(普通面粉) |
蔓越莓 | 适量(想用什么坚果都可以) |
紫薯发糕的做法
蒸熟后的紫薯和牛奶打成奶昔状,尽量打细点,然后把酵母放在奶昔里面
将奶昔倒入面粉搅拌均匀
搅拌好,倒入6寸模具发酵到8-9分满,模具底部抹油,表面用手粘油抹平
发酵好的样子,放上蔓越莓
水开后蒸25分钟,闷5分钟再开盖
取出来放凉
放凉脱模
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