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香辣兔腿新化味儿的做法食谱

香辣兔腿「新化味儿」的做法步骤及图解,美味正宗的香辣兔腿「新化味儿」做法
  • 香辣兔腿【新化味儿】

  • 忘记拍照片了,就随便写一下步骤,后面再改吧用料生抽130克水1.2L盐10克香叶5片八角2个桂皮1块糖15克香辣兔腿【新化味儿】的做法兔腿绰水用卤料卤一下,高压锅压13分钟锅内放油,放豆瓣酱一勺,盐2克,辣椒粉2勺,加入卤汤,不要太多,小半饭碗,烧开,放入兔腿,水大概在兔腿一半的高度,一直中小...
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烤柠香兔腿的做法和图解 好吃的烤柠香兔腿家常做法
  • 烤柠香兔腿

  • 用料兔腿柠檬黑胡椒料酒盐糖生抽烤柠香兔腿的做法首先把兔腿洗干净,用生抽,盐,糖,料酒,黑胡椒腌制兔腿。按摩一下。放入保鲜袋。放进冰箱至少腌制三个小时,最好一晚。预热烤箱200度,放入烤箱上下火二十分钟。...
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麻辣兔腿的做法和图解 好吃的麻辣兔腿家常做法
  • 麻辣兔腿

  • 用料兔腿2只干辣椒10个葱1根姜3片蒜5瓣大料2瓣生抽2勺料酒2勺白糖20克郫县豆瓣酱1勺香叶2片草果2个小茴香一小撮麻辣兔腿的做法兔腿洗净,剁成小块沸水去除血水,捞出冲凉水洗净浮沫准备配菜锅中放油,加入干调翻炒出香味加入郫县豆瓣酱炒出红油下入兔腿翻炒上色加入生抽,料酒,糖...
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香辣兔腿的做法和图解 好吃的香辣兔腿家常做法
  • 香辣兔腿

  • 用料兔腿大蒜叶豆瓣酱老干妈青椒大蒜盐生抽白酒香辣兔腿的做法大蒜叶、辣椒切段,大蒜切片,兔腿斩段兔腿加入白酒、生抽腌制两个小时到一晚热锅凉油爆香蒜瓣,倒入大蒜叶煸炒加入豆瓣酱、老干妈油辣椒和有辣椒中的辣油煸炒倒入腌制好的兔腿和适量生抽翻炒片刻即可起锅...
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味噌烤兔腿的做法和图解 好吃的味噌烤兔腿家常做法
  • 味噌烤兔腿

  • 简单无敌超快手高蛋白低脂肪零负担用料兔腿味噌味噌烤兔腿的做法解冻好的兔腿表面划刀片方便入味味噌加水化成汤汁,将兔腿放入汤汁中静置一会儿汤汁倒掉,味噌酱加适量水呈浓稠汁状,均匀涂抹在兔腿表面放入预热好的烤箱,200度烤30分钟...
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辣子兔儿的做法和图解 好吃的辣子兔儿家常做法
  • 辣子兔儿

  • 用料鲜兔儿一只干辣椒100g葱、姜、蒜50g生抽、料酒、鸡精,糖,醋少许花椒50g辣子兔儿的做法整兔宰成小丁,加少许盐码20分钟,热油下锅,加入葱姜蒜,料酒翻炒至肉白生抽适量,少许白糖和陈醋继续翻炒,至兔肉金黄,放入花椒,少许辣椒面继续翻炒。加入干辣椒段,继续小火翻炒,兔肉金黄,香味四溢...
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黄哈儿香辣牛杂标准化流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿香辣牛杂标准化流程做法
  • 黄哈儿香辣牛杂标准化流程

  • 用料牛杂500g香辣酱100g飘香油30g黄哈儿香辣牛杂标准化流程的做法牛杂(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)辅料:蒜苗、萝卜、姜将主料清洗干净加姜葱汆水,加入姜、蒜苗烧开;把汆好水洗净的牛杂放入桶里小火卤2个小时,捞出备用;在加入卤汤600克,香辣酱、干锅油熬开2...
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香辣烤兔腿的做法和图解 好吃的香辣烤兔腿家常做法
  • 香辣烤兔腿

  • 兔腿蛋白质含量高,脂肪也低。用烤的方式加上自己喜欢的调味料腌制入味就行,一口咬下,外表干香,里面还嫩嫩的~用料兔腿一支盐料酒花椒粉辣椒粉孜然粉酱油白胡椒黑胡椒色拉油香辣烤兔腿的做法兔腿洗净后,划几刀入味除了色拉油以外的调料都抹在兔腿上,按摩入味,腌制两小时。烤箱180...
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自贡冷吃兔(香辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的自贡冷吃兔(香辣味)做法
  • 自贡冷吃兔(香辣味)

  • 好吃的冷吃兔~一点油烟都没有~麻麻辣辣的同时,真的是美了制作者的心情哦~用料兔丁500g料酒70g花椒(腌肉)5g盐(腌肉)5g大蒜8瓣老姜20g花椒5g食用油150g生抽30g老抽1茶匙冰糖5g辣椒面15g十三香1茶匙干辣椒30g盐1/2茶匙自贡冷吃兔(香辣味)的做法洗好切丁的兔肉放入一个盆子,加入料酒,花...
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香卤兔腿的做法和图解 好吃的香卤兔腿家常做法
  • 香卤兔腿

  • 兔腿,零脂肪,零胆固醇,特别适合三高人群食用。当然,这也是老少皆宜的菜菜。用料兔腿两只花椒,八角,桂皮,香叶,香葱,生姜各适量,辣皮子一个。盐,红曲粉少许,生抽蚝油料酒各2汤匙,老抽1汤匙没有糖尿病的可放一块黄冰糖。香卤兔腿的做法制卤(除兔腿料酒外的食材统统放入,水略多些,要确保卤能...
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五香兔腿肉的做法和图解 好吃的五香兔腿肉家常做法
  • 五香兔腿肉

  • 用料兔腿肉3到4个大葱,白砂糖各5克八角,丁香,桂皮各2克花椒,酱油,五香粉适量盐适量料酒25克姜3克五香兔腿肉的做法把兔腿放入清水中浸泡俩小时,取出后再用清水洗净,沥干后用盐和花椒混合抹均匀涂抹在兔腿上腌制12小时。净锅倒入适量水后将兔腿放入,烧开后撇去浮沫倒入酱油,放入白...
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兔腿麻辣的做法和图解 好吃的兔腿麻辣家常做法
  • 兔腿麻辣

  • 用料辣椒面少许香叶少许什香草少许八角大料少许白糖少许生抽少许花椒面少许桂皮少许姜少许植物油半斤芝麻油少许兔腿麻辣的做法兔腿开水穿一下,下入卤锅卤煮15到20分钟,不要卤太久。在卤汁里浸泡一个小时,这样更入味,兔腿也不会变形。下油锅炸兔腿,根据个人的喜好来炸,我比较喜...
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简单易学的新化麻辣香干美食做法
  • 新化麻辣香干

  • 这道小吃是邻居教给我妈的,一开始只有比较简单的一个操作过程。个人复刻了一下,把各种调料的用量做了量化,希望能帮助大家找到小时候菜市场麻辣香干的味道。用料豆干500克大蒜1只生抽30克耗油10克孜然15克胡椒粉1克花椒粉2克花椒油5克香油5克香叶6片八角3个桂皮1块盐5克麻辣...
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麻辣烤兔腿的做法和图解 好吃的麻辣烤兔腿家常做法
  • 麻辣烤兔腿

  • 用料兔腿3只花椒一小把料酒2勺酱油1勺盐克生抽2勺蚝油1大勺蒜4-5瓣姜6-8片洋葱半个色拉油克孜然粉勺辣椒面勺麻辣烤兔腿的做法兔腿洗干净,在两面切几刀口子,加入所有料(除辣椒面和孜然粉以外)腌制兔腿,充分按摩兔腿让其入味。提前一晚腌制,入冰箱冷藏。烤盘铺锡纸,拣出兔腿上的...
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川香烤兔腿的做法和图解 好吃的川香烤兔腿家常做法
  • 川香烤兔腿

  • 用料兔腿适量料酒适量姜粉适量生抽适量盐适量花椒粉(粒)适量孜然粉(粒)适量辣椒面适量植物油适量川香烤兔腿的做法兔腿洗净擦干划几刀,加上所有调料抹匀过夜。烤盘铺锡箔纸,兔腿刷油,放入烤箱上下火200度40分钟翻面,继续40分钟。翻面撒孜然粒15分钟,再翻面再撒孜然粒又15分钟。干...
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香辣兔的做法和图解 好吃的香辣兔家常做法
  • 香辣兔

  • 用料姜片料酒勺干辣椒个盐克生抽勺花椒粒老抽草果山奈肉豆蔻大蒜子瓣糖香油香辣兔的做法准备好这些香料,我都是凭感觉所以没有具体份量。用香油加姜片和蒜下去炒汆过水的兔子肉,然后老抽、糖、料酒、生抽、盐、香料下去炖煮,最后收汁就可以开吃了。...
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荷香烤兔腿的做法和图解 好吃的荷香烤兔腿家常做法
  • 荷香烤兔腿

  • 用料兔腿2只荷叶1张烧烤料、盐、橄榄油、蜂蜜适量荷香烤兔腿的做法用烧烤料和盐把兔腿腌渍上放入冰箱10小时以上,没有烧烤料就直接用盐就行。干荷叶泡发或用新鲜荷叶因兔腿是低脂肪肉,所以要刷些橄榄油,用其他油也行。包好荷叶,外面再用锡纸裹好,入烤箱20-25分钟。再把兔腿每...
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简单易学的桔香麻辣兔腿美食做法
  • 桔香麻辣兔腿

  • 用料兔腿2个六月鲜酱油洋葱芹菜陈皮提前泡水到软花椒麻椒辣椒盐糖葱姜末桔香麻辣兔腿的做法新鲜兔腿儿两只,洗净切小块儿下水焯一下,去除血沫儿和腥味儿在卤料里倒入六月鲜酱油把兔腿儿肉肉放进去卤(卤水看这里)然后切好洋葱和芹菜备用把干辣椒麻椒和花椒放入油锅煸香放入葱...
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川味辣子兔的做法和图解 好吃的川味辣子兔家常做法
  • 川味辣子兔

  • 用料兔子青辣椒花椒姜蒜调味料川味辣子兔的做法干辣椒剪断去籽准备配料1.兔肉切丁码料酒放少许盐2.热油花椒蒜青辣椒爆香3.放入兔肉炒至收水出油4.加干辣椒继续翻炒5.加老抽糖味精起锅...
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香酥兔腿的做法和图解 好吃的香酥兔腿家常做法
  • 香酥兔腿

  • 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。常吃兔肉健康长寿,随着生活越来越好,人们的健康水平却越来越差,高血压、高血脂、脂肪肝、心血管病、糖尿病、痛风等病症呈...
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五香熏兔腿的做法和图解 好吃的五香熏兔腿家常做法
  • 五香熏兔腿

  • 用料1(调料)兔腿4个龙井茶叶20克老卤汤盐酱油花椒八角桂皮香叶小茴香糖香葱姜香油用料2(烟熏料)茶叶大米红糖五香熏兔腿的做法将白条兔用清水浸泡8小时,期间换水2-3次。然后,用盐腌制30分钟锅放入老卤汤,烧开后,放入腌制过的兔腿再加入葱、姜各种调味料和香料包,烧沸后将兔用...
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香煎兔腿的做法和图解 好吃的香煎兔腿家常做法
  • 香煎兔腿

  • 异国他乡,只能用平底锅做喜欢的兔兔了,也没什么中式香料(主要是贵),就这样吧超市卖的兔腿一盒三只的,我就用这量了用料盐适量酱油少许黑椒碎少许橄榄油适量兔腿三只蒜头2瓣香煎兔腿的做法兔腿像鸡腿扒一样切开备用蒜头切片塞缝隙里,两边晒上少许盐冷锅下油大火加热,放入兔腿煎...
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麻辣兔儿肉的详细做法大全,简单又营养的麻辣兔儿肉做法
  • 麻辣兔儿肉

  • 用料盐料酒八角葱白蒜花椒干辣椒白芝麻味精花椒粉十三香粉白糖香油兔子肉麻辣兔儿肉的做法把兔子肉洗净沥干水。兔肉切块晾干,加盐,料酒,腌二十分钟把八角,蒜,花椒,葱白放入油锅把油炸香捞出,兔肉入锅炸至金黄色捞出。把白芝麻用过煎香放入少量的油把剪好的干辣椒煎香把煎好的白...
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风味烤兔腿的做法和图解 好吃的风味烤兔腿家常做法
  • 风味烤兔腿

  • 兔肉作为脂肪含量最低、蛋白质含量最高、胆固醇含量最低的红肉,是健身餐不可不尝试的食材之一,希望这道美味的风味烤兔腿能为你提供满满的元气和能量。用料兔腿2个孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量生抽适量老抽适量姜末适量蜂蜜少许橄榄油少许风味烤兔腿的做法将兔腿洗净,用...
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香烤兔腿的做法和图解 好吃的香烤兔腿家常做法
  • 香烤兔腿

  • 一大一小自从吃到一次兔子肉后就心心念念。江南的菜场估计都没有兔子肉买,好不容易在亲戚家搞到两个兔子。特意开车来回六小时,去拿了回来😂用料生抽2勺料酒2勺孜然粉适量蚝油2勺老抽1勺蜂蜜1勺蒜头10个洋葱小半个辣椒粉适量香烤兔腿的做法兔子腿8个分解好洗干净,其他肉切小...
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