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家庭掐椒的做法和图解 好吃的家庭掐椒家常做法

家庭掐椒

家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃

这是小时候冬天我妈妈经常做的一个下的菜,今天看剩了辣椒,突然想起来了,决定试试(美中不足辣椒不辣😄)

用料  

1棵
辣椒 3只
花生 一小把
芝麻 一小把
酱油
味极鲜
适量

家庭掐椒的做法  

  1. 把辣椒和葱放到干锅里翻炒一下,无水无油,烙的稍微有点糊正好

    家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃 第2张
  2. 家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃 第3张
  3. 把花生和芝麻烤一下(我犯懒直接在锅里弄的,花生有点糊了、不要学我)

    家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃 第4张
  4. 拿蒜臼子一块掐烂糊了,我蒜臼子太小了,弄好后倒碗里里

    家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃 第5张
  5. 倒入酱油味极鲜,鸡精、糖、可以放点温水或者汤(我妈妈都是这么放的,我就学来了)到点香油,下馒头

    家庭掐椒的做法步骤图,家庭掐椒怎么做好吃 第6张

小贴士

辣椒葱,烤的略微有点糊,也可以放个煮熟的鸡蛋黄,辣椒也可以是干辣椒,烤烤也好吃

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