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潮汕甜点小食饼桃的做法食谱

潮汕甜点小食~饼桃的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜点小食~饼桃做法

  • 潮汕甜点小食~饼桃

  • 用料月饼粉（或中粉）200g卢家妈妈转化糖浆140g花生油50g卢家妈妈枧水4g潮汕甜点小食~饼桃的做法准备盆子一个，倒入糖浆枧水油，手动打蛋器搅拌均匀，筛入粉类，刮刀划搅至完全混合，没有颗粒。包上保鲜膜，松弛半个小时。这个就是我的模具了。容量是100克的。我拿在手上，大家对比一下，看...
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潮汕点心腐乳饼视频的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕点心腐乳饼视频做法

  • 潮汕点心腐乳饼视频

  • 用料熟碎花生750g黑芝麻500g.瓜丁250g熟糯米粉200g（可按照面糊的情况适量增减）玻璃肉750g（取猪颈下段纯白不带瘦肉的）细砂糖750g白酒50g红腐乳汁100g饼皮：中粉800g转化糖浆560g枧水16g花生油200g刷面：鲜蛋黄1个潮汕点心腐乳饼视频的做法准备工具和材料。瓜丁，要切碎。猪肉切碎，注...
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潮汕红粿桃的做法和图解 好吃的潮汕红粿桃家常做法

  • 潮汕红粿桃

  • 想吃妈妈弄的红粿桃，但是现在越来越少能吃到，让妈妈指导着弄了一遍，以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照，先保存着步骤和材料，方便以后操作，后续欠的图片照了再补。材料中的材料适量的意思就是喜欢多少下多少，我比较喜欢吃材料丰富的，所以普遍下多一点，哈哈。...
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潮汕姜薯桃的做法和图解 好吃的潮汕姜薯桃家常做法

  • 潮汕姜薯桃

  • 姜薯桃是潮汕部分地区宴席最后一道甜品，姜薯有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血之功效。用料姜薯500g鸡蛋清一个淀粉50g糖粉20g红豆250g白砂糖（红豆用）80g黄油10g潮汕姜薯桃的做法红豆泡一晚，加水煮烂后用榨汁机打成泥加糖和黄油用不粘锅收干水，这步...
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潮汕拖桃的详细做法大全,简单又营养的潮汕拖桃做法

  • 潮汕拖桃

  • 绝佳消食开胃，饭后零食。用料桃子随意糖随意梅汁适量盐多一些潮汕拖桃的做法人间最美四月天，又到了桃李满天下的季节啦～新鲜的桃子买来，用盐搓一搓身上的毛，再洗净，如果太麻烦也可以用刷子刷。洗干净后切小块，撒上白糖，还有青梅汁，不用放盐了，梅汁很咸了，淋上一点，搅拌均匀，吃起来脆脆...
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潮汕甜粿的做法和图解 好吃的潮汕甜粿家常做法

  • 潮汕甜粿

  • 甜粿，有些地方叫年糕，软糯清甜，但是蒸煮时间比较长，老一辈的人说一斤甜粿一个钟，敬神一般用三、四斤的甜粿，也就是说做一块甜粿要守炉火三、四个钟，而如今，有了小美，就可以在睡午觉的时候让它蒸，特省事用料糯米粉300克水320克红糖120克白砂糖120克橙汁40克油（抹模具）适量水(蒸煮用)10...
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潮汕特色小食—红桃粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色小食—红桃粿做法

  • 潮汕特色小食—红桃粿

  • 红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位，每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影，“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥；红色象征兴旺、喜庆，除了用此来祭拜神明祈求平安、幸福外，红桃粿也因其美味而深受潮汕人的喜爱。用料粘米粉450克地瓜粉100...
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潮汕饼桃的做法和图解 好吃的潮汕饼桃家常做法

  • 潮汕饼桃

  • 记录配比:24个饼桃配比(饼皮65克，饼馅40克)用料糖桨560克中筋粉820克花生油120克碱水16克(碱4克，水12克)绿豆畔500克(约30个量)白糖适量潮汕饼桃的做法成品...
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潮汕拖桃的做法和图解 好吃的潮汕拖桃家常做法

  • 潮汕拖桃

  • 用料桃子14个糖5-6匙梅汁3匙梅粉1匙甘草少量潮汕拖桃的做法桃子，要那种脆脆的那种！先把桃子用盐洗净，晾干！然后划几个小口，会使桃子更入味！甘草，我去药店买了2元，可以分4-5次的量！甘草加点水煮成二匙半左右的量把梅汁（用青梅+盐腌制而成的）、糖、梅粉、甘草汁混合一起拖，搅拌，静止腌制...
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潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕甜粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕甜粿做法

  • 潮汕甜粿

  • 用料糯米粉1500克糖1050克水1200克腐皮一张蓝罐曲奇饼干盒一个潮汕甜粿的做法【1】先用水把糖化开，再倒入糯米粉搅拌均匀，搅拌到无颗粒，越细腻越好，听说静置几个小时后再蒸会更细腻【2】腐皮一张【3】我用的是蓝罐曲奇饼干盒​，这个盒子可以装3.5斤糯米粉，但是要注意火候，火太大...
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潮汕甜面的做法和图解 好吃的潮汕甜面家常做法

  • 潮汕甜面

  • 今天心血来潮想吃甜面，上下厨房查了一下做法，居然没有人上传，不过这也难怪，这是我们的家乡美食，外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧，还是用炒的～不过真的超级好吃😋用料白糖40克红糖150克面条1份陈皮少许片潮汕甜面的做法买的是干面条，先煮熟煮熟之后为了防止粘在一起，倒入冷...
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潮汕桃粿的做法和图解 好吃的潮汕桃粿家常做法

  • 潮汕桃粿

  • 用料低筋粉500克酵母5克牛奶250克蛋清一个白糖50克奶粉20克潮汕桃粿的做法包馅整型！成型！芝麻馅...
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潮汕甜果的做法和图解 好吃的潮汕甜果家常做法

  • 潮汕甜果

  • 用料糯米粉500克糖250克水适量鸡蛋适量潮汕甜果的做法1.先把白糖加水融化了，再与糯米粉混合，用筷子一直打至其成可以拉起来画8字不变的糊状2.将糊放入抹过油的容器，拿去蒸（时间按具体情况来定）一般比较好吃的食用方法：将其切片裹上鸡蛋液，煎香即可...
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酸甜脆口的潮汕拖桃的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜脆口的潮汕拖桃做法

  • 酸甜脆口的潮汕拖桃

  • 夏天怎么可以少的了拖桃，又酸又甜重点桃肉还脆，太好吃了。想到买的没有自己做的放心就试着动手啦。用料桃子3斤糖白砂糖250克梅汁2调羹粗盐3调羹酸甜脆口的潮汕拖桃的做法选择新鲜桃子，果肉酥脆做起来才好吃。将桃子洗干净去掉上面的桃蒂。桃子与粗盐搅拌大概需要30分钟，其目...
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潮汕甜圆的做法和图解 好吃的潮汕甜圆家常做法

  • 潮汕甜圆

  • 冬至吃什么？北方人吃饺子，南方人吃汤圆。而在潮汕地区，这可是一个大节日，家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道，是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用料水磨糯米粉适量红糖适量热水适量潮汕甜圆的做法1、把糯米粉倒入大盆中，缓缓倒入热水，...
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潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法

  • 潮汕红桃粿

  • 用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好，包成形后印了就可以了成品...
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简单易学的潮汕甜点~姜薯桃美食做法

  • 潮汕甜点~姜薯桃

  • 潮汕西胪盛产姜薯特产。姜薯含有多种维生素，丰富淀粉、蛋白质、无机盐，对人体有多种有益元素等等...。是逢年过节必备佳品。也有多种多样的烹饪方法。也是酒楼上菜甜点之一用料姜薯500g糖20克蛋清1个糯米粉40克生粉20抹茶粉少许潮汕甜点~姜薯桃的做法将姜薯洗净切成小块放...
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葱油南瓜—潮汕家常甜点的做法步骤及图解,美味正宗的葱油南瓜—潮汕家常甜点做法

  • 葱油南瓜—潮汕家常甜点

  • 用料南瓜1个葱1把白糖适量葱油南瓜—潮汕家常甜点的做法小葱洗净切丁，热锅热油倒入葱丁热葱油热好的葱油准备一个碗全部倒入南瓜切块，不要去皮（不去皮可以保证炒制后南瓜块的完整，还有南瓜皮一起吃很有嚼劲）炒锅不用清洗，直接倒入适量食用油，热锅下南瓜块翻炒炒至变色后加入适量...
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潮汕红桃粿的做法和图解 好吃的潮汕红桃粿家常做法

  • 潮汕红桃粿

  • 因为我是地地道道的潮汕妞，家人特别喜欢吃潮汕小吃，本人也喜欢闲来无事做喜欢的事，所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤（粿条蒸热，加适量食油二者揉糜）馅:糯米1斤虾米1~2两香菇12朵花生1两猪肉300g香肠1根红曲米粉（皮）0.0001克（只是加色而已，不能多）盐，胡椒粉，芹菜适量...
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夏日轻甜点-潮汕绿豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的夏日轻甜点-潮汕绿豆汤做法

  • 夏日轻甜点-潮汕绿豆汤

  • 这是潮汕街头宵夜甜品档都会有的一道甜品，操作简单，用料也很健康～老少皆宜哈哈。喜欢吃豆类的一定要试试👇🏻👇🏻用料冰糖适量绿豆适量水适量白砂糖适量红薯淀粉适量夏日轻甜点-潮汕绿豆汤的做法取适量（看自己的需求）在超市买来的去皮绿豆，像淘米一样用水淘洗干净。沥干后加入...
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潮汕红壳桃的做法和图解 好吃的潮汕红壳桃家常做法

  • 潮汕红壳桃

  • 用料糯米混合粘米蒸饭五花肉适量香菇适量虾米适量花生适量蒜苗适量芹菜适量粿皮潮汕粿条1000克玉米淀粉1000克红萝卜汁一碗潮汕红壳桃的做法五花肉切丁用沙茶和生抽腌制，香菇泡发后切丁，虾米洗干净后沥干。起锅热油，将所有配料炒香后加米饭翻炒均匀，再将炒熟去皮的花生和芹菜...
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潮汕饼桃（传统饼食）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕饼桃（传统饼食）做法

  • 潮汕饼桃（传统饼食）

  • 潮汕传统的美食，揭阳饼桃，小的时候只有等到初七“出花园”的时候才可以吃到。等到慢慢长大，发现那个熟悉的味道越来越远，个头越来越小，价格越来越贵，越不好吃。感觉咬下去除了饼皮就是饼皮，都没有馅的存在。。。传统的饼桃内馅有绿豆馅，还有冬瓜册（糖冬瓜）加花生碎。。。我的最爱是...
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潮汕美食小吃 0失败反沙香芋头甜点的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕美食小吃 0失败反沙香芋头甜点做法

  • 潮汕美食小吃 0失败反沙香芋头甜点

  • 潮汕每家每户都会做都吃过的传统潮汕小吃甜点一定要搭配茶🍵一起绝配🥳用料芋头半个白砂糖半碗潮汕美食小吃0失败反沙香芋头甜点的做法香芋油炸大概5分钟，捞出洗锅开小火放入大半碗白糖，白糖3分之一的水边搅拌一直煮到冒泡泡没有颗粒感，关火倒入香芋不断反铲香芋就搞定啦😘...
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潮汕小食的做法和图解 好吃的潮汕小食家常做法

  • 潮汕小食

  • 用料韭菜适量白粥地瓜粉潮汕小食的做法白粥盛凉韭菜切丁，洒盐地瓜粉所有材料加盐搅拌均匀油锅下油，大火加热，下浆！转小火！煎熟即可加点辣椒更合口...
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