烹调屋大葱爆鸡丝
- 菜谱
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用料
| 鸡胸脯肉 | 250g |
| 青椒、 | 两个 |
| 彩椒 | 三分之一个 |
| 蒜、姜 | 适量 |
| 蚝油、生抽、胡椒粉、盐 | 适量 |
| 躺、料酒 | 适量 |
| 大葱 | 一棵 |
大葱爆鸡丝的做法
鸡胸脯肉洗净切丝
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切好的鸡肉用盐、生抽、料酒、胡椒粉、蚝油腌二十分钟
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青、红椒、姜、蒜、大葱洗净切好备用
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取锅放适量油烧热放入姜、青红椒爆除味放入鸡肉炒两分钟放入盐蒜末、大葱继续炒两分钟即可
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