香辣花生米

用料  

香辣花生米的做法  

1. 花生米，干辣椒洗干净，泡5分钟，控干净水，一定控干净水，炒的时候才没有水份，(洗泡过的花生米，炒的时候不容易糊，颜色更漂亮，更香，更脆)

2. 冷油冷锅，油比炒菜的少一点，加入花生米，干辣椒，小火不停翻炒，切记全程小火，(大概炒30分钟)

3. 炒至听不到噼里啪啦的声音，花生米发轻，哗啦啦的，就可以盛出了，晾温后加熟盐拌匀！

4. 香喷喷，下酒好菜必备！👍👍

5. 炒好的花生米干辣椒加少许盐，和几瓣大蒜，用蒜臼子捣成这种碎碎，夹馒头，就面条都是超级美味哒！😋😋