当前位置：烹调屋 >

肉碎湯的做法食谱

番茄薯仔洋蔥肉碎湯的做法步骤及图解,美味正宗的番茄薯仔洋蔥肉碎湯做法

  • 番茄薯仔洋蔥肉碎湯

  • 用料洋葱1/3西红柿2薯仔1肉碎或者肉片番茄薯仔洋蔥肉碎湯的做法番茄切片，炒下，所有材料加水一齊煮，起鍋前俾鹽...
  • 12901
雜煮鴨肉湯的做法和图解 好吃的雜煮鴨肉湯家常做法

  • 雜煮鴨肉湯

  • 鸭肉超嫰但入味，蒟蒻吃起来有点像牛筋般爽弹。这次的汤用了家中的低压锅去做，这低压锅跟一般压力锅的煮食原理大同小异，同样以锅盖扣紧锅身加热，密封环境内形成较大气压，缩短食物炖煮的时间。不过，低压锅并非完全密封煮食，当锅内水分加热至沸点，制造出气压，气阀便会被推高，不用动手...
  • 31656
碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法步骤及图解,美味正宗的碎牛肉碎蘑菇碎小米辣做法

  • 碎牛肉碎蘑菇碎小米辣

  • 用料蘑菇牛肉碎小米辣酱油葱姜碎牛肉碎蘑菇碎小米辣的做法切蘑菇，切姜，切葱，切小米辣！热油炒姜葱和肉到熟加蘑菇和小米辣和酱油...
  • 31192
豬肉味噌湯的做法和图解 好吃的豬肉味噌湯家常做法

  • 豬肉味噌湯

  • 用料味增或者大酱勺五花肉克白蘿蔔根百葉豆腐日本大蔥鴻禧菇柴魚昆布高湯豬肉味噌湯的做法配料。忘了拍韓國的辣味大醬。用厚削的柴鱼屑和昆布做高汤。大火煮开后，小火煮20-30分钟。煮到昆布完全张开，柴鱼屑沉到锅底就可以了。汤汁过滤后备用。锅里里加油，烧热，加入猪肉片和...
  • 24019
肉片芥菜湯的做法和图解 好吃的肉片芥菜湯家常做法

  • 肉片芥菜湯

  • 用料芥菜克肉片克咸蛋个姜片肉片芥菜湯的做法芥菜和薑片炒幾下，下鹹鴨蛋，下開水煮開，下肉片...
  • 28879
碎碎肉的做法和图解 好吃的碎碎肉家常做法

  • 碎碎肉

  • 碎碎肉是道非常家常的菜，但比较费心费时，但往往费心的食物才最美味呢～除了用猪脊骨，大棒骨也可以用来做这道碎碎肉，就像啃肉骨头一样美味。加上豆瓣酱和花椒的味道，香辣爽口，非常下饭。用了多力小榨浓香菜籽油来制作辣菜是最合适不过的了，菜籽油是辣菜的“空气”，没它的加持就少了...
  • 28972
清燉羊肉湯的详细做法大全,简单又营养的清燉羊肉湯做法

  • 清燉羊肉湯

  • 做法都在視頻裡了用料羊肉適量料酒適量桂皮、香葉、花椒少許姜蔥段少許鹽少許可加：白蘿蔔適量香菜適量清燉羊肉湯的做法羊肉清水浸泡1-2個小時洗乾淨血水冷水入鍋放姜片少許料酒大火煮開撇去浮沫多撇幾次湯更乾淨然後轉小火加桂皮香葉花椒、蔥段燉1.5個小時最後再加鹽和香...
  • 24696
雪梨兔肉湯的做法和图解 好吃的雪梨兔肉湯家常做法

  • 雪梨兔肉湯

  • 自己搭配的，鑑於主要的兩味食材性寒涼，體虛寒的人並不適合吃用料兔肉（帶骨）雪梨2個金華火腿兩片姜若干薄片雪梨兔肉湯的做法兔肉用開水先微微汆一下，洗乾淨火腿切小塊，和兔肉薑片一起放入砂鍋，水量剛好沒過材料就好先用大火煮開，再調入中火慢煮。一個小時左右的時候再放進切好的...
  • 8478
昆布牛肉湯的做法和图解 好吃的昆布牛肉湯家常做法

  • 昆布牛肉湯

  • 好吧!我承認!我已經3天没出門了…除了接送小孩…所以…没湯料了!用料牛肉400g空心菜1小把昆布4x4cm大小6片鹽、白胡椒適量蔥、青蒜各2枝昆布牛肉湯的做法葱蒜珠空心菜一把牛肉切片抓生粉醃一下昆布熬湯底直到發涨出色為止，加入所有食材，調味就好!小贴士可加點白胡椒更香...
  • 24406
湯湯水水～當歸羊肉湯的做法步骤及图解,美味正宗的湯湯水水～當歸羊肉湯做法

  • 湯湯水水～當歸羊肉湯

  • 冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺当归2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3颗玉竹5克湯湯水水～當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈，干鍋爆炒到出香味，下冷水和少量白醋，煮開後3分鐘撈起，沖洗乾淨羊肉和薑片、藥材放進鍋，加水。我這次是用電飯鍋的煮粥功能，第一次完成...
  • 8649
简单易学的白菜肉碎番茄湯美食做法

  • 白菜肉碎番茄湯

  • 这是学蔡澜先生在微博上所教的方法做的白菜肉碎番茄湯。厨房菜鸟，白菜跟娃娃菜好像是两种菜吧？我看蔡先生图片的菜很像娃娃菜，所以我就用了娃娃菜。味道很好，可是我调味调得很一般，如果大家想试更正宗的，要看蔡澜老师的做法了。用料娃娃菜猪肉番茄蒜泥白菜肉碎番茄湯的做法先用...
  • 22134
泡椒碎碎肉的做法和图解 好吃的泡椒碎碎肉家常做法

  • 泡椒碎碎肉

  • 用料碎碎肉泡椒泡姜尖椒干花椒郫县豆瓣白糖味精泡椒碎碎肉的做法将脊骨煮好，撕下骨头上的肉锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、泡姜片、泡椒丝，炒出红油和香味加入郫县豆瓣、糖翻炒均匀，然后加入碎碎肉炒均匀放入绿色的尖椒，调入味精即可...
  • 7874
生滾牛肉湯的做法和图解 好吃的生滾牛肉湯家常做法

  • 生滾牛肉湯

  • 做法簡單，鮮美無比用料牛肉200g洋蔥半顆紅蘿蔔一個芹菜ㄧ株薑兩片水1L生滾牛肉湯的做法洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，薑和水一起，熬煮三十分鐘。熬成一鍋蔬菜高湯，加點鹽提味牛肉甚麼部位都行，筋少一點好吃。請攤商幫你片薄片，或者自己切也行，薄薄的，很重要。牛肉鋪開放在碗底。湯大滾，淋進碗裡...
  • 7537
简单易学的枸杞彈花碎肉湯美食做法

  • 枸杞彈花碎肉湯

  • 护眼，养肝的湯水用料枸杞籽12粒瘦肉或者猪肝250克枸杞叶一扎蛋2只个鹽，油，糖，生粉适量枸杞彈花碎肉湯的做法1.先將豬肉剁碎，用調味醃製。水开后，杞籽.枸杞叶，后放肉碎，再放蛋，水再泡开就調味OK啦不要蓋上鍋蓋，不然叶子变黃...
  • 8157
香炒碎碎肉的做法和图解 好吃的香炒碎碎肉家常做法

  • 香炒碎碎肉

  • 不卖关子，碎碎肉，其实就是骨头上的肉肉，骨头上的肉好吃嘛，百分百的人估计都会说啃骨头香，就骨头边上那点肉最好吃了，我儿子开始磨牙时我就是给他一根炖熟的骨头让他啃让他磨…..家乡重庆有很多中餐店都会有碎碎肉这道菜，因为香所以深受吃货们的喜爱……儿子小时候煮面煮粥差不多...
  • 4674
鮮肉湯圓的做法和图解 好吃的鮮肉湯圓家常做法

  • 鮮肉湯圓

  • 暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所以肉餡有海味的鮮吃起來的鮮肉湯圓是鹹香鹹香的在這冷...
  • 8178
煲瘦肉湯的做法和图解 好吃的煲瘦肉湯家常做法

  • 煲瘦肉湯

  • 用料瘦肉适量肉碎适量煲瘦肉湯的做法1、可以煲，也可以炖。2、每个汤加一点陈皮。...
  • 5912
香蔥牛肉湯的做法和图解 好吃的香蔥牛肉湯家常做法

  • 香蔥牛肉湯

  • 用料牛展肉香蔥牛肉湯的做法如圖如圖...
  • 7955
甲子鴨肉湯的做法和图解 好吃的甲子鴨肉湯家常做法

  • 甲子鴨肉湯

  • 甲子地道菜「鴨肉湯」，確實是一道美食鴨肉的醃制：鴨肉切片，灑上適量料酒，放沙茶，鹽，味精，蒜，姜絲，醬油用筷子或湯匙翻勻，醃制鴨肉的做法：淨鍋，加鴨骨熬出湯，大火，水燒八分開或燒開，放入醃好的鴨肉，再加洋蔥和辣椒絲，用鍋勺翻幾翻。鴨肉在水中煮的時候不能翻它，要等到差不多熟的時候才把他弄...
  • 25934
螺肉蒜湯的做法和图解 好吃的螺肉蒜湯家常做法

  • 螺肉蒜湯

  • 日據時代的酒家菜用料豬小排適量螺肉罐頭一罐冬筍五至六只盐適量青蒜三根乾魷魚（未泡發）一片香菇六朵螺肉蒜湯的做法冬笋切片，蒜切段，香菇切片（以上三種要加少許油煸香），肉小排川燙過，全部下鍋煮乾魷魚切塊炒出魷魚香（可省略）燉至少一個小時螺肉湯可先下，螺肉最後下爆香青蒜，起鍋前和...
  • 6467
水瓜肉片湯的做法和图解 好吃的水瓜肉片湯家常做法

  • 水瓜肉片湯

  • 僅供自己參考用料水瓜豬肉醬油鹽生粉糖蝦米可不下薑片水瓜肉片湯的做法肉片加上料拌勻薑片爆香，炒下水瓜，下水煮，下肉片，下鹽...
  • 28492
豬肝瘦肉湯的做法和图解 好吃的豬肝瘦肉湯家常做法

  • 豬肝瘦肉湯

  • 僅供自己參考用料猪肝克瘦肉克姜丝适量豬肝瘦肉湯的做法豬肝洗淨沖水，泡水。和姜，瘦肉一起煮20分左右...
  • 25435
清湯牛肉麵的做法和图解 好吃的清湯牛肉麵家常做法

  • 清湯牛肉麵

  • 這個年沒有得周圍去，在家慢慢吃用料牛腱肉1000克葱隨意姜隨意蒜隨意瓣香料超市有整包的隨意洋蔥1隻半隻芹菜隨意根清湯牛肉麵的做法牛腱子肉先出水然後所有東西放進湯鍋，水量我大概用了8碗-10碗水，湯量喜好濃一點就少一點，反正面的湯底就直接是這個大火燒開後小火1小時熄火，待...
  • 33066
湯肉丸的做法和图解 好吃的湯肉丸家常做法

  • 湯肉丸

  • 在其他城市吃到的肉丸至少是95％纯肉制作的，对于不喜欢吃肉类的我来说很难接受这样的食物，所以常常很想念家乡特色早点美食——淀粉肉丸。我想每一个出门在外的衢州龙游人都有我一样的心情吧！用料猪肉100克冬瓜200克淀粉若干蒜粒若干生姜两片酱油醋盐黄酒湯肉丸的做法冬瓜刨皮...
  • 21508
滋補羊肉湯的做法和图解 好吃的滋補羊肉湯家常做法

  • 滋補羊肉湯

  • 家中有小孩，這個湯最適宜。用料羊前脾1000克（2斤）淮山1支馬碲250克紅蘿蔔2條陳皮1個姜10片滋補羊肉湯的做法1.將羊肉洗幹凈，水與羊肉一齊下鍋，水煮到八十度左右，剛冒泡，關火，燜幾分鍾，這樣將血水逼出來，用水衝洗幹凈，就不會那麽騷味了，這一步很重要。如果還是不喜歡這個騷味，又可以這...
  • 9831

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接