豆酱迪仔鱼
- 菜谱
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用料
迪仔鱼 | 350g |
姜丝 | 10g |
芫荽 | 10g |
油 | 10g |
水 | 150g |
普宁豆酱 | 40g |
豆酱迪仔鱼的做法
准备材料…
油和姜丝放入主锅,3分钟-120度-小勺,爆香…
加入水和豆酱,4分钟-100度-小勺,烹煮…
插上蝴蝶棒,把迪仔鱼放在蝴蝶棒的两边,10分钟-Voroma-倒转小勺…
还剩30秒的时候把切成段的芫荽从量杯孔投入…
音乐响起,起锅…
趁热享用…
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