酱椒墨鱼仔
- 菜谱
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用料
墨鱼仔 | 250克 |
粉丝 | 2把 |
蒜蓉油 | 10克 |
姜 | 10克 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 20克 |
糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 10克 |
醋 | 5克 |
鱼露 | 5克 |
酱椒 | 1茶匙 |
洋葱 | 10克 |
橄榄油 | 10克 |
酱椒墨鱼仔的做法
洋葱,生姜30秒速度10切碎,加所有调料,3分钟120度速度1
泡发好的粉丝先拌匀酱汁,然后铺在烘焙纸最底层,再放墨鱼仔,蒜蓉油,酱汁,咸菜,小米椒杭椒
将烘焙纸包紧,主锅➕600克水,25分钟varoma反转小勺
酸辣味,粉丝特别好吃
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