烹调屋潮汕沙茶炒石螺
- 菜谱
- 关注：9.89K次
用料
| 蒜 | |
| 沙茶酱 | 大匙 |
| 辣椒 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
潮汕沙茶炒石螺的做法
田螺置水中养之除去泥砂,需换水数次.
洗净晾干,螺尾经店家敲掉,蒜头去皮.将适量沙茶酱放入碗,倒适量特抽 食盐 味精拌匀成汁.热油锅,放入蒜头爆香,倒入调味汁煮滚,放入田螺,炒匀加辣椒,盖锅盖,中火焖煮15分钟
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/nzj7do.html
