烹调屋多彩糯米饭
- 菜谱
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用料
| 云南九彩米 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 蜜豆 | 适量 |
| 果脯 | 适量 |
| 豆沙馅 | 适量 |
多彩糯米饭的做法
选好自己喜欢颜色的九彩米浸泡30分钟（九彩米是云南阴米，属于加工半成品）
![多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第2张]( "多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第2张")
上蒸锅40分钟蒸熟，加入猪油（方便脱模，提香，不喜可不加），适量白糖拌匀
![多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第3张]( "多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第3张")
选取一空碗，底部放入蜜枣、蜜豆，或放入果脯摆成自己喜欢的造型，分两次次填入九彩米饭，中间放入豆沙下，再次填入九彩米饭封顶，放置备用（冷藏可保存5-7天，冷冻可长期保存）
![多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第4张]( "多彩糯米饭的做法步骤图，多彩糯米饭怎么做好吃 第4张")
食用前上蒸锅蒸15分钟倒扣入盘中即可食用（冷冻的蒸30分钟，用筷子扎透中间即可食用）
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