多彩糯米饭,只要多看一眼,就忍不住再吃两口
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黄香花、娘惹花、樱花粉……用植物染料煮水,将糯米泡上几个小时,再配上一些紫米,上屉蒸熟,就是一碗美丽的糯米饭喽。
一个个多彩饭团,摆在面前,你不想尝尝么?
用料
糯米 | 1000克 |
紫米 | 250克 |
植物染料 | 少许 |
多彩糯米饭,只要多看一眼,就忍不住再吃两口的做法
植物染料煮水,而后放入糯米浸泡五六小时以上(可以早饭后浸泡着,晚饭时煮)。
不同颜色的糯米,上屉,码好。洒一些水。
中火蒸一小时左右。
糯米蒸熟蒸透之后,放凉,用模具做成小饭团。
又一款小饭团,取悦孩子呀。
小贴士
糯米一定要泡透,否则很难蒸熟蒸软。
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