四川麻辣米线
- 菜谱
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用料
米线 | 克 |
香菜 | 根 |
豆瓣酱 | 勺 |
青菜 | 颗 |
红九九 | |
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四川麻辣米线的做法
准备
豆腐干炸至金黄 肉沫炒白
小火倒入豆瓣酱红九九,炒出红油放入辣椒
倒入肉沫豆腐干葱姜蒜 翻炒 最后加蚝油 酱料炒好了
准备米线 海带 豆腐皮 豆腐 锅巴 面筋 一锅煮 加入花椒 姜粉 盐
煮
撒上油炸花生米 葱花香菜
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