衡阳水煮鸡 菜谱 关注：4.42K次 用料 姜 1片 油 适量 酱油 2勺 大蒜 3瓣 盐 适量 小米辣 10个 走地鸡 半只 啤酒 1罐 耗油 1勺 衡阳水煮鸡的做法 鸡肉切成丁，很小块。热油爆香蒜头粒.姜粒.小米辣圈.炒个30秒！下鸡丁炒至干水出鸡油下适量盐翻炒，再倒入一罐啤酒，加适量少水，拿盖子盖住闷大概10分钟左右（具体看收汁情况）最后汤汁差不多剩一点点时候加入耗油一勺酱油2勺，大火翻炒几下可以出锅了！！少许汤汁拿来捞饭吃好正点！！ 标签： 好吃 衡阳 衡阳水煮鸡 水煮 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/noq4o.html
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