如何剥笋
- 菜谱
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用料
鲜笋 | |
菜刀 |
如何剥笋的做法
贴着笋壳切下薄薄一层
沿着切开的口子剥下笋壳
处理笋尖:用指甲掐一下,笋尖嫩嫩的笋衣不需要剥干净,是鲜嫩担当~
处理根部:还是以指甲掐得动为标准,太老的根部用刀切掉就好啦
笋剥好啦!下一步就是煮笋~
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用料
鲜笋 | |
菜刀 |
如何剥笋的做法
贴着笋壳切下薄薄一层
沿着切开的口子剥下笋壳
处理笋尖:用指甲掐一下,笋尖嫩嫩的笋衣不需要剥干净,是鲜嫩担当~
处理根部:还是以指甲掐得动为标准,太老的根部用刀切掉就好啦
笋剥好啦!下一步就是煮笋~