如何保存板栗和快速剥板栗

很喜欢用板栗煲汤，滋补又清甜。喜欢吃但壳太难剥是个问题，而且板栗保存稍不慎就容易霉腐，下面将告诉你如何将板栗保存好又完整的剥出来😊

用料  

如何保存板栗和快速剥板栗的做法  

1. 买回来的板栗千万别放在袋子里忘拿出来了，应该马上倒出来放在干燥通风处（千万不要放在有太阳的地方）晾四五天，然后就可以用袋子扎紧放冰箱冻起来了，这样板栗不会坏而且后续要用来煲汤也好剥，又不失新鲜。

2. 煲汤时将板栗从冰箱取出，用核桃夹用力一夹，板栗壳便和果肉分离了。

3. 轻轻将外皮剥掉就好了，有的剥出来外皮是很干净的，有少量外皮去不干净用水泡几分钟就脱落了。

4. 这个出来就是不带外皮，干干净净的。

5. 一颗颗完整的板栗快速又轻而意举的剥出来了，这样保存不会坏，个别坏的可能是买的时候就已经是坏的了，如风干得太干了，可以用水泡几小时再煲汤。如想带壳直接煮着吃，也应泡几小时再煮会更容易煮好的。冰箱还存着一袋，用来煲汤慢慢吃，吃到明年出新板栗还一样新鲜😜

6. 板栗煲排骨，煲鸡，煲鸽子都是非常不错的选择。