- 用料红枣适量去核粘米粉250g水500g酵母5g白糖100g红枣粘米发糕的做法250g粘米粉+500g水+酵母5g+糖100g,去核红枣适量除红枣外的所有材料混合搅拌,盖保鲜膜发酵1小时,倒入刷好油的模具,开水上锅蒸25分钟,放凉脱模。切块,开吃![耶]小贴士红枣粘米发糕,250g粘米粉+500g水+酵母5g+糖100g,去...
- 16205
- 用料粘米粉500克水适量克红糖10克酵母5克蒸粘米发糕的做法用水把糯米粉调成糊状,放上安琪酵母粉。用红糖加点水,调到发好的糯米粉里。上锅蒸。20分钟后就熟了。...
- 11014
- 甜而不腻,糯而不粘,清香可口的红糖发糕来啦,这个方子是8寸活底模的哦⭐关于糯米粉:我觉得加入50g的糯米粉后,发糕的口感更好了,会有糯而不粘的感觉(①如果不喜欢糯米粉的口感,等量替换成全面粉也是可以的,全面粉发糕口感更偏松软哦②喜欢Q韧软糯的可以看看下方链接的马拉糕哦)⭐关...
- 28987
- 爱吃的我,过年买的糯米粉做汤圆,还剩好多,做粘糕吃起来~~用料红枣50克糯米粉250克葡萄干30克白糖30克水170克粘糕(糯米糕)枣糕的做法把你喜欢的材料洗干净把糯米粉拌在红枣葡萄干里(忘了拍照片了),用170克开水把30克白糖化开,用筷子搅拌缓慢倒入糯米粉中和成面团分成几小团速型放在...
- 8198
- 闲在家里总想吃点零食,但又不想吃含糖量高的甜食,正好桌上有大枣,加上今天买的糯米面,就弄了这个小饼,简单无糖,吃着没负担。用料糯米粉170克普通面粉80克水或奶160克红枣肉50克植物油(刷模具用)红枣粘糕饼的做法把红枣洗净切碎,所有材料混合揉成光滑的面团。把面团分成十二分,大约...
- 8420
- 用料黄粘米1000克红枣500克白糖50克水看着加红枣糯米年糕(黄粘米)的做法将粘米粉倒入盆中,加入白糖,加入热水,放置不烫手为宜将热水分次倒入糯米粉中,同时快速用筷子搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧发20分钟左右取适量红枣清洗干净双手将饧好且放凉的糯米粉团...
- 6116
- 很多年前在西贝吃了黄米面炸糕太惊艳了,以当时功力复制不出,南方人没见过黄米,学习是种能力,今天我按自己的方法和见解来做,水到渠成可能就是这道理。用料大黄米一斤自制枣泥适量黄米粘枣糕的做法黄米洗净,水没过米泡一晚。把泡好的米用布袋沥干水。用破壁机的扭扭杯把米磨成粉...
- 16068
- 用料粘米粉100克白糖20克鸡蛋1个面粉100克酵母2克红枣10颗水适量粘米粉发糕的做法把鸡蛋打匀,和白糖、酵母、面粉、粘米粉加水拌成面糊(如图状),夏天发酵一个半小时到两个小时。红枣去核切丁,大小随意发至1.5....2倍大,期间搅拌两三次,是为了气泡变小,更加松软。容器内垫一层油纸...
- 9832
- 红糖发糕,材料不贵,几乎人人爱吃。但是配方不对的话,会粘牙;或者有些配方里有泡打粉,有些人会担心其中的铝这一成分。这个配方不粘牙、不塌陷、没有泡打粉,只要按照步骤操作,成功率很高。请往下看⬇️点进我个人主页,还有各种家常、轻松、好吃的菜陆续更新,包括但不仅限于:宁波菜、贵...
- 27381
- “那年花开月正圆”里胡杏儿想投毒干掉孙俪,结果却撂倒了何润东的那个甜品,原来就是俺们那嘎达的红枣粘米糕。如果你听到有人说,哦,就是红枣江米糕,ta说的也是这个。过几天我妈来了做给我妈吃😁这是一个17厘米直径的汤碗不到一点的量,或者600ML的乐扣盒一盒的量。用料糯米160克...
- 20131
- 宝宝午睡后想吃点心,想着自己动手给孩子做点。营养美味,宝宝喜欢也吃得开心❤️用料红枣5颗核桃80克枸杞20粒葡萄干80克鸡蛋2个红糖50克白糖50克温水800克发糕粉1包红枣米发糕的做法山西骏枣5颗,洗净去籽。枸杞20粒左右,洗净待用。核桃剥好洗净待用。葡萄干买现成的。配料准备...
- 21375
- 甜甜粘粘的味道用料大红枣10颗玉米粒三小勺蔓越莓一小勺水小半碗玉米面三勺糯米粉五勺糖适量红枣粘糕的做法大枣切块与玉米粒蔓越莓混合,也可放其它自己喜欢的倒入凉水+白糖+糯米粉+玉米面和成稍硬的面团☀️觉得软就再加糯米粉,一直加一直加不用醒面,直接揉成一个个小圆团,冷...
- 6654
- 发糕加上红糖红枣枸杞,绝对养生。用料普通面粉300克水320克红糖60克酵母4克枸杞和红枣片一小把红糖枸杞红枣发糕(不粘锅版)的做法将红糖加入300克热水,至全部溶解,过滤。(红糖总有残渣的),放凉到不烫手,加入酵母搅拌至全部溶解。将面粉分几次加入红糖酵母水中,加入枸杞,用筷子搅...
- 30982
- 点我头像进主页,你要做什么样的发糕,很多个方子,慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕,口感不错,有的Q弹,区别于一般米发糕。做法也挺简单的,小孩子特别喜欢吃,我那个4岁多的儿子一下子吃3块,平常胃口比较小的。如果家里人少,先减半做吧,做好吃不完的,保鲜袋装好,天冷常温保存,第二天蒸...
- 33064
- 用料粘米粉100克普通面粉100克鸡蛋1个酵母2克糖20克牛奶适量红枣随自己喜欢放粘米粉红枣发糕的做法把所有食材混合,倒入适量牛奶拌成糊状。牛奶要一点点加,否则倒多了就成不了糊了面糊封上保鲜膜静置半小时,此时处理枣子,洗净去核手撕枣拌入面糊中,静置一小时。期间再拌两次,减...
- 13329
- 粘米可以做发糕,快来尝尝,建议要是使用牛奶,不要使用水,要不然味道会不吃的哟~~~用料新良粘米粉100g牛奶90g酵母2.5g温水25g蔓越莓适量易小焙细砂糖适量粘米发糕的做法先来诱惑一下你~~准备原料先把酵母倒进温水里面搅拌均匀,完全把酵母荣融化到水里面,表面会有小的气泡,放置备...
- 30115
- 学习做发糕以来的第4版,感觉还可以,无轮从发酵还是口感。因为是粘米粉的缘故吗?脱模的时候确实感觉有点粘(相对预拌粉)。用料粘米粉130克玉米粉20克白糖35克酵母2克水135克玉米发糕(粘米粉)的做法白糖和水兑成糖水,水温感觉和体温差不多的时候加入酵母搅匀。糖水中倒入面粉和玉米...
- 15898
- 前几天有宝妈问我,宝宝长牙的时候吃什么辅食好?其实8~12月正是宝宝乳牙猛长期,一般已经长出6~8颗乳牙了,这个阶段,我们不要总喂宝宝一些比较软烂的食物,应该让他多吃一些容易咀嚼和消化的固体食物。今天这道红枣小米发糕,口感松软,就非常适合长牙期间的宝宝用来锻炼咀嚼能力,已经...
- 13673
- 用料红糖100克红枣9颗面粉300克开水200克酵母4克泡打粉3克清水30克鸡蛋2个红糖大枣发糕,不用粘手就能做好的做法准备100g红糖,倒入开水融化后放凉。4g酵母加入30g清水搅拌均匀后倒入普通面粉中,再打入2个鸡蛋,将红糖水倒入面粉中,搅拌均匀。电饭锅内壁刷一层油,将面糊倒入电饭...
- 28958
- 食谱名:红枣发糕参考月龄:12个月以上发糕是除了面条以外最适合宝宝的辅食了,易咀嚼、好消化。做法也特别简单,一蒸就搞定!蒸出来的发糕,也不用担心宝宝会上火,哪怕多吃两块也没问题。再配上一杯牛奶或者杂粮豆浆,就是一顿丰盛的营养早餐!用料酵母1.5克中筋面粉150克洗净的有机红枣...
- 18749
- 疫情期间我们职业学校的烹饪操作课也搬到了家里来上,积极响应学校要求的停课不停学,离校不离教。烹饪专业的老师们也都成了美食主播!感受完全不同的新上课模式😊😊😊,学习了妄想de甜甜圈配方,感谢你的辛勤付出。今天不知道发的什么疯,我剪辑的小视频都上传不上,只好截屏来给大家...
- 17793
- 因为儿子喜欢吃发糕,我就想在自己家做,在下厨房搜了搜,也学着做了,感觉有可以改进的地方,所以就按照自己小孩的口味做了这个发糕!很适合儿童吃的哦!材料也是常见的!营养又美味!我儿子很喜欢吃个!分享给大家!需要说明的:1,配件中的水牛奶可以换成纯全脂牛奶(奶牛奶)2,如果用水的话,水只用...
- 9559
- 时间:约120-150分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸圆模用料普通面粉(中筋)100g玉米粉100g泡打粉2g绵白糖40g鸡蛋1个水150ml干酵母4g葡萄干1小把红枣10颗红枣玉米发糕的做法将酵母放入温水中拌匀,静置10分钟,让酵母活化一下。中筋粉、玉米粉、白糖和泡打粉放入大碗中,搅拌均匀。将打散的鸡...
- 31690
- 多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋友和老人家的喜欢。用料玉米面100克低筋面粉100克酵母...
- 4341
- 这次做的不够甜,下次要放糖用料红糖克红糖红枣发糕的做法全程手不需要沾到。面粉酵母粉。红糖温水调成糊状。醒发半个钟。在盛到碗里,上锅蒸30分钟即可...
- 24631