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剁椒鱼丸的做法食谱

剁椒鱼丸的做法和图解 好吃的剁椒鱼丸家常做法

  • 剁椒鱼丸

  • 小宝宝多吃鱼聪明，此款鱼丸非常适合小朋友吃，如果吃不的辣的可以把剁椒换成灯笼红椒。用料钳鱼500g纯肥肉250g姜若干葱若干盐若干豆粉若干蛋清1个鸡精，味精若干剁椒若干蒸鱼豉油若干剁椒鱼丸的做法把鱼肉和肥肉剁碎，越烂越好。把葱姜切成颗粒，放盐制成葱姜水。把蛋清，豆粉加入...
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「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「双味剁椒」剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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剁椒带鱼的做法和图解 好吃的剁椒带鱼家常做法

  • 剁椒带鱼

  • 个人喜欢用料带鱼1条剁椒半勺蒜瓣3颗姜8片料酒适量盐适量胡椒粉少许生抽少许醋少许油适量糖2克左右老抽2克面粉少许剁椒带鱼的做法商家已处理好带鱼块。洗净鱼块并用5片生姜、料酒，胡椒粉，盐腌30分钟左右。余下的3片生姜和大蒜瓣切末。带鱼沾上面粉，轻轻拍去鱼身多余的面粉，...
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剁椒鱼尾的做法和图解 好吃的剁椒鱼尾家常做法

  • 剁椒鱼尾

  • 用料泡红椒100克大蒜3瓣姜5片盐，油，料酒各适量糖少许剁椒鱼尾的做法把剁椒，姜，蒜头分别剁细。鱼尾洗净滴干水摆盘。锅内下油姜蒜爆香，放入剁椒翻炒，加入盐，料酒，酱油，翻炒入味最后加入少许糖。把炒好的剁椒材料均匀铺在鱼尾上，水开后大火蒸八分钟。...
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剁椒鱼片的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼片做法

  • 剁椒鱼片

  • 女儿喜欢剁椒鱼头，但她只吃鱼头下端的鱼肉，一个鱼头30多元钱，恨不能扔掉一大半。恰好学校食堂有一道剁椒鱼片让我惊艳，那我就不要鱼头了，直接来个剁椒鱼片吧！鱼头是鲢鱼好吃，但鱼肉就不怎么样了，还是买鲈鱼吧，肉质细嫩，鱼刺还少。视频中可是从片鱼片开始教哦，学会了做水煮鱼、酸菜鱼...
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剁椒鱼片的做法和图解 好吃的剁椒鱼片家常做法

  • 剁椒鱼片

  • 简单又健康用料巴沙鱼片500g（2人）剁椒勺葱姜片蒜瓣料酒勺生抽勺盐克剁椒鱼片的做法腌鱼肉：生抽一勺，蚝油一勺，一勺盐，腌制十分钟盘底平铺生姜，将鱼肉平铺在生姜上一小瓶剁椒，葱姜蒜末，一勺蚝油，一勺料酒、生抽一勺，白胡椒粉白醋，搅拌均匀酱料铺在鱼上，热水下锅蒸十分钟撒上葱花，锅里热...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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剁椒丸子的做法和图解 好吃的剁椒丸子家常做法

  • 剁椒丸子

  • 用料猪肉适量青尖椒多料酒大蒜盐生抽小葱淀粉剁椒丸子的做法猪肉剁成颗粒，将盐、料酒、花椒面、鸡蛋、淀粉依次顺序搅拌均匀，然后搁置一旁腌青尖椒、大蒜分别剁成末锅内加少量油，用来炸丸子，丸子大小按各自喜好，丸子炸成两面金黄即可，然后捞出。锅内剩余的油用来炒制青尖椒和大...
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剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（自制剁椒酱）做法

  • 剁椒鱼头（自制剁椒酱）

  • 湘潭的一道名菜，其实做法很简单，只要鱼头新鲜没有不成功的～有自己制作的剁椒酱更好啦～用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用油、花椒、大料剁椒鱼头（自制剁椒酱）的做法鱼头洗净，盘里平铺姜片、葱片，把鱼放上面，均匀撒...
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剁椒带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒带鱼做法

  • 剁椒带鱼

  • 剁椒带鱼用料带鱼2段姜适量蒜适量醋适量料酒适量盐适量白糖适量剁椒带鱼的做法带鱼段洗净用厨房纸擦干水分放入醋料酒食盐白糖拌匀腌制15分钟再放入姜片蒜片拌匀腌制15分钟热锅中倒入适量油倒入腌制好的带鱼，两面稍微煎一下出锅装盘备用用煎带鱼的底油爆香蒜末和剁椒翻炒...
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剁椒草鱼的做法和图解 好吃的剁椒草鱼家常做法

  • 剁椒草鱼

  • 用料剁椒两根青椒草鱼1条葱1根盐少量鸡精少量酱油少许剁椒草鱼的做法将草鱼切块，表面抹上盐，放置十分钟放油，怕油溅出，调至小火再将鱼块下锅，大火，煎到一面金黄，再翻面。煎好后，加少许盐，酱油，鸡精，放入少量水，盖上锅盖大火煮5-10min，出锅。...
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「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法

  • 【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

  • 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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剁椒鱼排的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼排做法

  • 剁椒鱼排

  • 用料剁椒1勺大蒜3瓣泡椒2个葱蒜诺干生抽1勺料酒1勺食用油10克纯净水少许炸油200克剁椒鱼排的做法鲈鱼排用盐腌制10分钟，冲水去盐沥干用厨房用纸吸干鲈鱼排表面的水份配料鲈鱼排在油锅里炸3分钟捞出控油，然后起锅热油爆香葱蒜，放进鲈鱼排，加入料酒生抽和少许纯净水，最后加入剁...
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剁椒鱼腹的做法和图解 好吃的剁椒鱼腹家常做法

  • 剁椒鱼腹

  • 一般都用鱼头来做😁我更喜欢用鱼腹，肉多吃起来口感更好、鱼头没啥肉，我不太喜欢😂不过萝卜青菜各有所爱哈…………用料剁椒1勺/10克左右盐3克包头鱼腹500克蒜蓉辣酱10克生抽1小勺剁椒鱼腹的做法鱼洗净后在肉背上划几刀，方便入味又好看😄将盐生抽均匀涂抹………铺上辣酱后放...
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简单易学的剁椒蒜蓉鱼丸美食做法

  • 剁椒蒜蓉鱼丸

  • 用料鱼丸海鲈鱼肉300克玉米淀粉50克盐6克胡椒粉3克鸡蛋清50克水200克制作剁椒蒜蓉鱼丸粉丝1把家乐剁椒蒜蓉调料2包味极鲜酱油适量鱼丸以上全部剁椒蒜蓉鱼丸的做法先制作鱼丸：鱼肉剔骨去鱼刺，所有原料加入破壁机绞打，打成鱼浆后再在盆里摔打几次，国内放冷水，用虎口抓鱼浆挤出鱼...
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比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼的做法步骤及图解,美味正宗的比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼做法

  • 比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼

  • 水潺，水鱼，豆腐鱼，龙头鱼好多名字叫法不同，鱼还是那个鱼做法很多，红烧，清汤，椒盐今天来个剁椒你吃过一定会爱上的不仅好吃还下饭现在凌晨2点外面刮台风吓得睡不着起来编辑菜谱用料水鱼4条剁椒1勺金针菇1小把小葱1根油适量料酒1勺生抽1勺姜1片大蒜1瓣酱汁：蒸鱼豉油1勺生抽1勺白糖5...
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剁椒钳鱼的做法和图解 好吃的剁椒钳鱼家常做法

  • 剁椒钳鱼

  • 钳鱼，很喜欢它的鲜滑的肉质，而且没细小的鱼刺，小孩也可以吃。虽然用剁椒做，但我家4岁小女儿很爱吃。这个做法很简单，但以前做过给领导吃，觉得会腥，今天做的时候改良了一下，就没有这个问题了。用料钳鱼一条剁辣椒适量蒜头适量料酒适量花生油适量剁椒钳鱼的做法买鱼时让鱼档杀好，告...
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剁椒鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼

  • 经常没胃口吃不下饭，就会想到做这道菜，辣香爽又下饭，关键是鱼肉鱼刺分明，吃得放心！用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜鱼头跟鱼尾巴都能做的，我觉得鱼尾巴便宜又多鱼肉就选了...
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剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法

  • 剁椒蒸鱼

  • 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟（我可能蒸了不止十分钟）6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦～很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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剁椒鳜鱼的做法和图解 好吃的剁椒鳜鱼家常做法

  • 剁椒鳜鱼

  • 用料剁椒3勺（铺满鱼）姜丝3片切丝料酒2勺花椒12粒左右葱2寸切丝油三勺（个人喜好）剁椒鳜鱼的做法把鳜鱼洗净切花刀放入料酒、葱、姜腌十分钟。鱼装盘放入蒸锅冷水大火蒸，锅上气蒸五分钟，把盘子里的水倒了，再把葱姜捡出。姜丝、葱丝铺在鱼上，老干妈剁椒用勺子挖出平铺在鱼上（我放了三...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒煎鱼的做法和图解 好吃的剁椒煎鱼家常做法

  • 剁椒煎鱼

  • 我们家常吃的剁椒煎鱼用料草鱼剁椒剁椒煎鱼的做法草鱼剁成块，买回来后清洗一下，用盐腌好热锅热油，放些姜末爆香，放鱼进去，煎一面(要煎久些，至少7分钟)翻面，煎另一面，煎差不多同样的时间，注意让不同位置的鱼肉受热均匀，不要出现太白的肉。放酱油，蒜末，剁椒，加些水(已经放过盐了就不用加...
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剁椒鱼的做法和图解 好吃的剁椒鱼家常做法

  • 剁椒鱼

  • 家里买了一只鱼，只剩下这三大块了，琢磨着就煮一个剁椒鱼吧。用料剁椒2勺鱼块3块蒜末半个葱3根啤酒半瓶剁椒鱼的做法备料，还差了一个葱入图，鱼是腌制好的，以前一个小时（加少量盐、黑胡椒粉、豆瓣酱腌制用手抓住啊鱼肉，腌制）放多一点油，把鱼块放入，半炸半煎。煎到两面金黄，将鱼肉铲出...
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剁椒鱼头—现做剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头—现做剁椒做法

  • 剁椒鱼头—现做剁椒

  • 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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