烹调屋炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）
- 肯德基
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娃超爱炸薯条， 自己做，方便快捷还好吃，和外面卖的一模一样。还更健康放心，没有反复使用的油，现做现吃，很新鲜。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 红薯粉 | 若干 |
| 玉米油 | 若干 |
| 盐 | 1克 |
炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法
土豆切粗条，水里放盐，凉水下锅煮开两分钟
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第2张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第2张")
捞出控干水分
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第3张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第3张")
加入红薯粉适量
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第4张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第4张")
拌匀如图
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第5张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第5张")
宽油，中火，油六成热，下锅，一根一根下，以免粘住
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第6张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第6张")
下锅后先不要翻动，淀粉定型后， 晃动锅，让油把土豆条全部侵没。
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第7张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第7张")
颜色微黄夹出。
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第8张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第8张")
第一遍炸了捞出凉凉后，中火，油五成热，复炸
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第9张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第9张")
不烫时就可以趁热吃了
![炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第10张]( "炸薯条 （外酥里嫩肯德基同款）的做法步骤图 第10张")
小贴士
一定要中火，一定要复炸
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