烹调屋豆皮韭菜炖粉条
- 菜谱
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时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 千张（豆腐皮） | 100g |
| 食用油 | 20g |
| 韭菜 | 50g |
| 红薯粉条（干） | 1把 |
| 水 | 没过食材 |
| 蚝油 | 30g |
| 老抽 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 糖 | 5g |
| 小米辣 | 2个 |
豆皮韭菜炖粉条的做法
炒锅中放入油，倒入千张（豆皮），和泡发的粉条，翻炒1分钟。
![豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第2张]( "豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第2张")
倒入水，蚝油、老抽、糖、盐，炖煮3-5分钟，粉条软化成熟。
![豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第3张]( "豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第3张")
汤汁变少的时候，撒入韭菜段，翻炒半分钟就马上出锅。
![豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第4张]( "豆皮韭菜炖粉条的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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