快手肉糜四季豆
- 菜谱
- 关注:1.93W次
用料
四季豆 | 1盒 |
肉末 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
干辣椒 | 3个 |
蛋清 | 半个 |
生抽 | 2勺(1勺腌肉;1勺炒菜调味。) |
老抽、料酒、蚝油、香油 | 各0.5勺 |
盐、糖 | 少许 |
快手肉糜四季豆的做法
四季豆去老筋、切2段备用。
肉末加调料腌制(蛋清、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、香油)。
四季豆焯水、去生备用。(家里受不了大油锅,喜欢吃干煸的可改为入油锅过油。)
油锅内放辣椒段、蒜片爆香
肉末入锅煸炒
加了四季豆翻炒
放盐、糖、1勺生抽调味后装盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/n5gkj3.html