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麻香多春鱼的做法和图解 好吃的麻香多春鱼家常做法
麻香多春鱼
参考了@简单 的菜谱做的多春鱼,适合当做佐酒小食
用料
多春鱼 | 8条 |
鸡蛋 | 1个 |
炒熟芝麻 | 1袋 |
淀粉 | 适量 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
麻香多春鱼的做法
多春鱼去腮去肠线洗净加料酒、花椒、盐腌制十分钟
将多春鱼滚淀粉,鸡蛋打散,再滚鸡蛋液,再滚芝麻
入油锅炸,大火定型,再小火慢炸
炸完吸油,撒上黑胡椒粉
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