超级简单的木瓜奶冻
- 菜谱
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去买水果看到木瓜,突然想到这道甜点,买了个稍微绿点的回家和苹果放在一起,京东买了吉利丁片,时间刚刚好。
用料
木瓜 | 个 |
牛奶 | 210克 |
鱼胶 | 1片 |
白砂糖 | 10克 |
超级简单的木瓜奶冻的做法
1.把吉利丁片放在冷水泡着(3-5分钟)
2.把木瓜头部切开一个盖,用勺子挖出木瓜籽
3.用一个比碗大的盆加上热水
4.用碗装着牛奶和白糖隔水加热,待白糖融化
5.加上泡软的吉利丁片搅拌均匀
6.倒入木瓜中用保鲜膜包住口
7.放入冰箱冷藏2-3小时
8开切
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