烹调屋辣炒飞蟹
- 菜谱
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用料
| 梭子蟹 | 5只 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜 | 一块 |
| 干辣椒 | 10个 |
辣炒飞蟹的做法
螃蟹去盖 切成四块 备用 用大量小葱 姜 切粗丝 辣椒切段 油要多放 炒香（葱姜多 香） 辣椒随意
![辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第2张]( "辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第2张")
下螃蟹使劲炒炒炒 翻匀盖上锅盖 然后再翻匀再盖上锅盖 别糊了（炒螃蟹不容易熟）快熟食加生抽上色 我没放盐 抽就够咸了
![辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第3张]( "辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第3张")
出锅
![辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第4张]( "辣炒飞蟹的做法步骤图，辣炒飞蟹怎么做好吃 第4张")
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用料
| 梭子蟹 | 5只 |
| 大葱 | 2根 |
| 姜 | 一块 |
| 干辣椒 | 10个 |
辣炒飞蟹的做法
螃蟹去盖 切成四块 备用 用大量小葱 姜 切粗丝 辣椒切段 油要多放 炒香（葱姜多 香） 辣椒随意
下螃蟹使劲炒炒炒 翻匀盖上锅盖 然后再翻匀再盖上锅盖 别糊了（炒螃蟹不容易熟）快熟食加生抽上色 我没放盐 抽就够咸了
出锅
