烹调屋自制猫耳朵
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 两碗 |
| 红糖 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 食用油 | |
| 盐 |
自制猫耳朵的做法
面粉+白糖/红糖+食用油+少量盐+水搅拌成絮絮状，然后分别和成面团，醒发半个小时
分别把面团擀成大片，两张叠在一起（两张面片中间可刷上点水，方便面片粘在一起不分开）然后从一头开始卷起来，用保鲜膜包上放冰箱冷冻两个小时（冻硬一些切的时候好切）
![自制猫耳朵的做法步骤图，自制猫耳朵怎么做好吃 第2张]( "自制猫耳朵的做法步骤图，自制猫耳朵怎么做好吃 第2张")
冷冻好了之后就可以开炸了，小火慢炸（切片时可切薄一些）
![自制猫耳朵的做法步骤图，自制猫耳朵怎么做好吃 第3张]( "自制猫耳朵的做法步骤图，自制猫耳朵怎么做好吃 第3张")
小贴士
红糖白糖根据自己喜欢的甜度来放就行，我做出来的吃着不甜，咯嘣脆，老爸很喜欢吃
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