鲜美可口的无刺鱼

独自带娃的宝妈，做一道有鱼有菜有蛋有汤的菜，简单省事又美味

用料  

鲜美可口的无刺鱼的做法  

1. 无刺鱼，可以选巴沙鱼或者龙利鱼柳。白菜一小颗。番茄不大，比鸡蛋大点，所以两个。杏鲍菇准备了两个，结果用了一个。

2. 番茄开水烫一下去皮切丁。

3. 姜蒜切片，葱一根切葱花

4. 杏鲍菇切小条，番茄切丁，白菜切小段

5. 鱼柳切片，头尾斜切大一点，身子中间的肉大可以切薄一点。

6. 适量盐、黑胡椒、料酒、生抽，都不用太多，筷子搅上劲

7. 加红薯淀粉拌匀

8. 油锅下葱姜蒜爆香

9. 下番茄丁炒出汁后加水烧开

10. 放入杏鲍菇条煮软后煮两分钟

11. 依次下入一片片的鱼片，煮开后加入小白菜段，再次煮开后倒入蛋液搅拌一下

12. 再煮开后就可以起锅了