四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝

四季豆茭瓜杏鲍菇青椒都切成丝，在炒的过程中要不断加水翻炒，但水一定要少量的放，炒至四季豆熟了，再加盐即可出锅了。

用料  

四季豆茭瓜杏鲍菇丝炒青椒丝的做法  

1. 先将所有食材洗净切成丝备用。

2. 将铁锅烧热，然后放油。一定要热锅冷油放入切成好的菜。

3. 要不停的翻炒，中间要时不时的加少量的水翻 炒。

4. 至四季豆快熟时放入盐，翻炒一会儿即可出锅了。

小贴士

四季豆一定要炒熟否则会不毒。鲜脆爽口，很是下饭。