家常版~海参蛋饺青菜汤
- 菜谱
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一碗简单快手的汤,蛋饺、海参、青菜,食材丰富、营养足。
早餐~晚餐都可选择
用料
水发海参 | 1个 |
蛋饺 | 5个【根据自己喜欢程度添加】 |
葱 | 1段 |
姜 | 1块 |
青菜 | 适量 |
盐 | 少许 |
枸杞 | 几粒 |
料酒 | 1茶匙 |
芝麻油 | 几滴 |
鸡精 | 少许 |
家常版~海参蛋饺青菜汤的做法
步骤1
主料,蛋饺是提前做好的,多做一些冻冰箱,随吃随取步骤2
水发海参,切片。步骤3
煮锅里放葱、姜、料酒,鸡精,放入海参小火煮。步骤4
撇去浮末。步骤5
放入盐、蛋饺。步骤6
小火煮。步骤7
放入青菜。步骤8
煮至青菜断生,放入枸杞,关火后滴几滴芝麻油步骤9
出锅,享用吧!
小贴士
海参蛋饺青菜汤的烹饪技巧
料酒一定要放一些,可以去除一部分海参的腥味。
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