当前位置：烹调屋 >

卤肘子猪蹄大骨的做法食谱

简单易学的卤肘子猪蹄大骨美食做法

  • 卤肘子猪蹄大骨

  • 看到就口水直流的糯唧唧的卤肉、朋友圈疯狂点赞👍都要来蹭饭～用料猪肘子1只猪蹄1只猪大骨3斤豆皮2张腐竹300克鹌鹑蛋15颗鸡蛋2颗干辣椒20颗花椒一小撮🤏孜然颗粒一小撮🤏桂皮1块香叶5片八角2个盐5克冰糖50克卤肘子猪蹄大骨的做法1、肉先全部焯水,带皮的猪蹄和猪肘子放火上...
  • 23345
卤肘子卤猪蹄（一整只卤才有江湖气）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肘子卤猪蹄（一整只卤才有江湖气）做法

  • 卤肘子卤猪蹄（一整只卤才有江湖气）

  • 天气冷了。前段时间女友紫金出差，当地人热情好客，给女友带回了猪杂、猪肉、猪排骨，还有猪手。排骨用家里的刀还能剁成块，这猪手就一筹莫展了，想起大学时深冬下雨天和同学两人一起到学校外下馆子，红烧猪手也是一整只，被我俩扒拉扒拉就吃完了，外皮松软肉质鲜香，是属于在重庆记忆中的...
  • 4338
年夜饭卤猪肘子猪蹄子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭卤猪肘子猪蹄子做法

  • 年夜饭卤猪肘子猪蹄子

  • 用料肉类第一锅卤猪蹄子6个猪肘子2个鸡腿（如果锅特别大，用整鸡更好）4个卤料栀子15到20个八角4到5个个桂皮一大块白芷5片荜拨4个肉蔻2个草果2个小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香叶6片蒜2头葱2根姜5大片调料盐老抽酱豆腐年夜饭卤猪肘子猪蹄子的做法猪蹄子和肘子的外皮用火喷子烧...
  • 5022
简单易学的酱猪肘子(猪蹄)美食做法

  • 酱猪肘子(猪蹄)

  • 用料猪肘子3个葱适量鲜姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油适量八角5个整花椒适量香叶5片肉桂适量盐20g辣椒5个老抽适量水适量酱猪肘子(猪蹄)的做法买好的猪肘子放到水里洗干净，用打火机把多余的毛烧掉，准备好所有食放好备用。将色拉油倒入锅里开小火，放入冰糖融化，等冰糖融化变了黄色(...
  • 6523
大猪蹄子的详细做法大全,简单又营养的大猪蹄子做法

  • 大猪蹄子

  • 用料猪蹄1只鸡爪10个大猪蹄子的做法猪蹄鸡爪洗净焯水备用热锅放油放入八角桂皮炒出香味三十分钟后加入鸡爪...
  • 20893
酱猪蹄肘子的做法和图解 好吃的酱猪蹄肘子家常做法

  • 酱猪蹄肘子

  • 酱香味十足用料猪蹄3只六月香甜面酱2勺六月香黄豆酱2勺冰糖20克葱1根八角2个花椒20粒香叶2片盐15克姜5片桂皮一小块料酒10+20克老抽10克生抽10克水适量食用油20克酱猪蹄肘子的做法猪蹄洗干净，冷水下锅，焯水加10克料酒，葱叶，2片姜另起锅放入油，冰糖，小火炒到冒小泡，倒入一杯水，小...
  • 31964
酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
  • 12091
卤水猪肘子的做法和图解 好吃的卤水猪肘子家常做法

  • 卤水猪肘子

  • O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃猪肘子，买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了！看着O爸爸和O公子吃的好满足，好爽啊！用料猪肘子1只八角1个花椒二十几粒香叶3片生抽小半碗冰糖三小块桂皮1块老抽2勺盐适量干辣椒3个胡椒粉少量卤水猪肘子的做法猪肘子买回来清洗干净备用。准备调味...
  • 14765
简单易学的酱卤肘子酱猪蹄美食做法

  • 酱卤肘子酱猪蹄

  • 当前融合两个方子，这明显是北方酱货方子，跟比如潮汕的看起来不是一个思路用料预制肘子猪蹄猪肘猪蹄看喜好2肘/1肘2蹄现焙花椒粗盐（可省）少量焯水葱段约10cm厚切姜片5mm，2片，轻拍出味黄酒少量糖色冰糖（本人小手）一把栀子花水（可省）热水泡干香料区花椒5g白芷*1大片桂皮3大片小茴香10g...
  • 31474
简单易学的猪蹄猪头肘子美食做法

  • 猪蹄猪头肘子

  • 用料猪克猪蹄猪头肘子的做法买回来的生猪蹄，必须烤过才好吃在东北都是商家处理好的，用喷枪。在青岛是没人给处理的，大部分人也不知道要烤过才好吃。我自己在煤气上烧。反正面肘子猪头尽量都烧到烧好的猪蹄，猪头，肘子加水泡一会。用钢丝球洗刷就掉。看洗过的是不是很漂亮！锅里放...
  • 28709
秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪蹄，肘子，猪耳朵做法

  • 秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

  • 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜片，辣椒段，香叶，桂皮。焯水后放冰糖炒糖色，依次放入老抽，生...
  • 19871
电饭煲卤肉，卤猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤肉，卤猪肘子做法

  • 电饭煲卤肉，卤猪肘子

  • 懒人的法宝——电饭煲！一个配方卤一切！用料猪肘子250-500克卤料包1包没有卤料包的家里有啥放啥八角桂皮香叶各1可加干辣椒花椒适量个葱姜蒜适量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水适量电饭煲卤肉，卤猪肘子的做法猪肘子做法1⃣️猪肘子洗净加料酒生姜葱焯水后捞出洗净2⃣️勤...
  • 10994
简单易学的卤水猪蹄猪肘美食做法

  • 卤水猪蹄猪肘

  • 用料猪蹄只冰糖克八角个葱根老抽勺桂皮块姜片花椒粒料酒勺干辣椒个生抽勺盐克香叶片卤水猪蹄猪肘的做法猪蹄冷水下锅，放姜片，料酒，抄出血水。猪蹄捞出晾干，炒糖色，也就是中小火把冰糖炒融化，注意不要炒焦。我这里有半只猪蹄，所以配料根据肉的大小调整和自己的口味。我的配料是美...
  • 8295
流口水的红焖大猪蹄 大猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的流口水的红焖大猪蹄 大猪肘做法

  • 流口水的红焖大猪蹄 大猪肘

  • 用料猪蹄2只猪肘子1只葱、姜、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶、生抽、老抽、冰糖、黄豆、香菇用量依个人喜好流口水的红焖大猪蹄大猪肘的做法1.猪蹄用水鸟拳分解成块（不会的让肉铺老板搞定）2.猪蹄猪肘清洗、焯水期间可加葱姜沥干水后和上面各种调料放入电饭锅3.开炖40分钟后...
  • 28649
卤猪肘子的做法和图解 好吃的卤猪肘子家常做法

  • 卤猪肘子

  • 用料葱两根姜若干片桂皮一片八角四个酱油3勺盐少许猪肘子一块蒜瓣香叶5片冰糖一块卤猪肘子的做法把配料和猪肘洗干净放进锅里，加盐加酱油加冰糖，倒进水没过猪肘，盖上锅盖，大火煮。大火煮半个小时后再转小火焖半个小时，即可出锅，出锅之后可以淋上蒜子油，撒点葱花点缀。软糯可口，入...
  • 31829
卤肘子猪蹄尾巴一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的卤肘子猪蹄尾巴一锅出做法

  • 卤肘子猪蹄尾巴一锅出

  • 天儿冷了越来越想吃点热乎有能量的食物了于是便想起了猪蹄膀然后猪蹄尾巴成了配角～用料料酒3勺葱1根姜1个盐适量八角5瓣老抽适量茴香适量香叶3片生抽1勺冰糖1把卤肘子猪蹄尾巴一锅出的做法把食物表面的毛烤净冷水浸泡10分钟之后冷水下锅放入葱姜和料酒开锅煮3分钟捞出备用...
  • 10819
卤猪蹄大肠的做法和图解 好吃的卤猪蹄大肠家常做法

  • 卤猪蹄大肠

  • 其实除了猪蹄和大肠，还一起卤了莲藕和豆腐以及豆腐皮。本来还想加几颗鸡蛋，但锅子空间不够用只好作罢。吃完才想起来写，所以没图片见谅啦！用料李锦记卤汁一整瓶水适量（可以边倒水边尝味道，根据自己口味加水即可。但卤汁一定要盖过食材）猪蹄两只猪大肠一条（注意把猪大肠翻过来洗，里...
  • 27262
老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法步骤及图解,美味正宗的老汤焖猪蹄猪耳朵肘子做法

  • 老汤焖猪蹄猪耳朵肘子

  • 用料大料——一把个茴香——一把花椒——一把肉蔻——三个（拍开）料酒——适量勺老抽——适量盐——适量老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法买回来的猪蹄肘子耳朵需要用凉水浸泡最少五个小时泡好了以后放锅里加凉水於一下，然后用水洗，把不干净的猪毛修理干净，猪耳朵里边最好用喷灯喷一...
  • 15461
卤个猪蹄子的做法和图解 好吃的卤个猪蹄子家常做法

  • 卤个猪蹄子

  • 百分百不会失败的卤猪蹄，简单的不要不要。用料猪蹄一只鸡脚四只鸭胗2个卤料20克盐适量生抽2勺花椒5克糖大半勺料酒三勺生姜三大片大蒜两瓣卤个猪蹄子的做法先把新鲜的猪蹄、鸭胗、鸡脚洗赶净，然后将它们和着凉水入锅焯水后捞出洗净。凉水锅并把焯水过得猪蹄、鸡脚、鸭胗一...
  • 27188
肉骨茶（高压锅 / 猪蹄肘子肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨茶（高压锅 / 猪蹄肘子肉版）做法

  • 肉骨茶（高压锅 / 猪蹄肘子肉版）

  • 因为经常去马来，老公很爱肉骨茶，这次回来屯了一些肉骨茶料包，没想到捣鼓出的味道竟然和马来一个样一样滴～用料猪蹄2只猪肉一斤骨肉茶包1袋豆泡适量油菜适量香菇适量山药适量蒜一头老抽一勺生抽三勺蚝油适量盐适量胡椒粉适量肉骨茶（高压锅/猪蹄肘子肉版）的做法猪蹄和肘子肉用水...
  • 20192
懒人版酱卤猪蹄猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酱卤猪蹄猪肘做法

  • 懒人版酱卤猪蹄猪肘

  • 用料猪蹄4只姜稍多点（我放了半个，切片放入）生抽6勺（看猪蹄猪肘的数量放入）冰糖可以稍多点（上色用）花椒30粒左右黄豆酱油（可以换成老抽）6勺葱4大段八角6个料酒适量香叶4片盐适量豆瓣酱1大勺耗油1大勺桂皮2块陈皮4片猪肘1只懒人版酱卤猪蹄猪肘的做法将清洗干净的浸泡3小时左右的猪蹄...
  • 9076
香辣猪肘猪蹄的详细做法大全,简单又营养的香辣猪肘猪蹄做法

  • 香辣猪肘猪蹄

  • 时间：约60-80分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料猪肘子（前肘）1个猪蹄（猪手）1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
  • 6967
白切猪蹄髈（猪肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的白切猪蹄髈（猪肘子）做法

  • 白切猪蹄髈（猪肘子）

  • 虽然进入了三伏天，但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（猪肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈（猪肘子）的做法将买来的蹄髈剔骨，也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)用棉线将蹄髈捆住，捆成圆柱形~~~处理好的蹄髈和佐料一...
  • 32892
卤猪肘的做法和图解 好吃的卤猪肘家常做法

  • 卤猪肘

  • 用料猪肘子1个盐5勺大葱1根生姜1块酱油4勺大料适量花椒一把卤猪肘的做法猪肘9元1斤反面，记得烧毛开始腌制放在冰箱一晚，取出来放大料再➕盐，煮开后小火炖90分钟五花肉时间短继续炖90分钟完成后可以脱骨，越看越好吃用筷子检验放在锅里再一会会更入味。...
  • 22023
简单易学的卤蹄膀（卤猪肘）美食做法

  • 卤蹄膀（卤猪肘）

  • 哈哈哈，下班回家要快速有菜吃的好办法，就是卤，早晨把卤水煮好，煮上蹄膀，然后放入保温的焖烧锅，一整天，回家从卤水里捞出来，装盘，一道可以顶一阵的肉菜就出炉了，还透着热气儿。😄用料猪肘2只生抽120毫升老抽40毫升清水1700毫升八角桂皮冰糖香叶葱2棵姜1小块蒜6瓣卤蹄膀（卤猪肘）的做法...
  • 5216

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接