烹调屋家常海参
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海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。但是海参本身是没有味道的，需要借助其他配料吸收味道，今天就来教大家做一道简单又好吃下饭的家常海参。
用料
| 海参 | 3只 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
| 肉末 | 少许 |
| 甜椒 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
家常海参的做法
海参洗净
![家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第2张]( "家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第2张")
切成小段
![家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第3张]( "家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第3张")
准备甜椒，生姜，蒜末切碎
![家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第4张]( "家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第4张")
肉末炒香，上色备用
![家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第5张]( "家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第5张")
先炒肉末，放入甜椒，生姜，蒜末炒香，加入少许生抽，白糖，老抽一点点上色，翻炒3分钟，勾芡起锅，好吃的家常海参就做好了。
![家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第6张]( "家常海参的做法步骤图，家常海参怎么做好吃 第6张")
小贴士
可以开小火闷一会，时间不能太久，不然海参就不Q了。
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