自制版麻辣烫
- 菜谱
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浓郁的奶香味儿,太好吃啦!
用料
盐(腌渍龙利鱼) | 适量 |
牛奶 | 500ml |
火锅底料 | 1包(200克) |
玉米 | 1根 |
生菜 | 1颗 |
土豆 | 1个 |
年糕条 | 100克 |
冻豆腐 | 1块 |
香菇、黑木耳 | 适量 |
龙利鱼 | 两大片 |
各种火锅料 | 随意 |
豆瓣酱 | 3汤勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
清水 | 600ml |
自制版麻辣烫的做法
首先,腌渍龙利鱼片(加1汤勺的生抽、1小勺的黑胡椒、1小勺的玉米淀粉)
准备,各种想吃的食材
爆香葱姜蒜、豆瓣酱,火锅底料
加入牛奶、清水
不易熟的先入锅煮
土豆快熟时,就可以加别的啦
大功告成
浓浓的奶香味,好吃😋!
小贴士
【1】火锅底料,如果是带辣的(喜欢吃很辣的朋友)应该更喜欢*我用的火锅底料(韩式海鲜汤)不辣,辣的来源完全来自豆瓣酱【2】各种各样的丸子、火锅料,随意想吃什么就放什么【3】这些食材量,适合大家庭!!!小家庭的可以减半噢!!!
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