自制麻辣烫(simple 版)
- 菜谱
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就是对火锅、麻辣烫、烧烤什么乱七八糟的特别感兴趣,闲暇时我也可以自制一份麻辣烫,既卫生又便宜!多快好省!
用料
青菜 | |
豆腐串 | 一串 |
平菇 | 一串 |
海带 | |
薯粉 | |
蚕豆 | |
香菜 | |
辣椒油 | |
熬好的汤底 |
自制麻辣烫(simple 版)的做法
先熬好一定的汤底,备用
在另外的清水里焯好豆腐串,平菇,青菜,海带等,待熟后捞出沥干
薯粉也过清水焯烫,接着把薯粉和上述食材一起放入备好的汤底中
喜欢辣椒的朋友加点辣椒酱,不习惯辣椒的直接切点香菜/香葱撒上去,舀一勺蚕豆儿放入即可享用
小贴士
由于在汤中加辣椒,有可能会呛到,美味是很美味,但是吃的时候要小心哟嘻嘻嘻
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