牛奶芒果冰棍
- 菜谱
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以下用量可以做冰棍3根。
用料
1.基础 | |
牛奶 | 250克 |
冰糖碎 | 20克 |
糯米粉 | 5克,即食燕麦片也可以,不过还没有试过。 |
2.配料 | 根据喜好选择 |
芒果丁 | 45g |
绿豆 | 适量,可以煮绿豆汤时顺便做。 |
红豆 | 适量 |
牛奶芒果冰棍的做法
1.拿一个小碗,加入冰糖和100g牛奶,放入蒸锅蒸15分钟,直至冰糖融化。
2.再拿一个碗,倒入剩余牛奶以及糯米粉,搅拌均匀。
3.芒果切丁。
4.将第1、2步的牛奶倒入锅中,小火煮沸,要不断搅拌,直至粘稠,再倒入芒果丁调匀。
5.将上述混合物倒入模具中,冷却后放入冷冻室6小时以上。
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