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腰片的做法食谱

香菜拌腰片的做法和图解 好吃的香菜拌腰片家常做法

  • 香菜拌腰片

  • 昨天吃了火锅，腰片还剩下一半，想着香菜的清香，进入脆脆的腰片中，那一定是美味无比，于是就有了这道冷盘。清香啊，非常开胃的小菜用料香菜根蒜瓣香油勺醋勺生抽勺盐克腰片香菜拌腰片的做法准备腰片。切薄，用盐腌一下，以便去掉骚味，然后清水冲洗；然后用开水焯烫一下捞出沥干水份备用。...
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金汤腰片的做法和图解 好吃的金汤腰片家常做法

  • 金汤腰片

  • 用料猪腰2个莴苣1根小米辣4节线椒2节葱6根大蒜3瓣香菜1根姜3片料酒150克金汤腰片的做法猪腰用盐抓匀并洗净，重复一遍。用料酒，姜，葱浸泡。莴苣，小米辣，线椒，葱，香菜切段，大蒜剁成蒜蓉备用。锅中放盐。一点点油，把莴苣烫熟，铺在碗底。用葱姜料酒水，腰片焯水不超过2秒，洗净备用。也可以...
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冬笋腰片的做法和图解 好吃的冬笋腰片家常做法

  • 冬笋腰片

  • 用料新鲜猪腰子两只小冬笋一个葱姜少许生抽盐黄酒生粉冬笋腰片的做法猪腰子一剖两半将筋膜去净入水泡半小时中途换水取出腰子用少量食盐码上静置一会将腰子中的水份腌渍出来后过水冲去盐卤沥水笋子切片将沥尽水分的腰子切成小片用葱姜碎、生抽一点、盐少许、黄酒少许、生...
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「湖北特色早餐」番茄腰片粉的做法步骤及图解,美味正宗的「湖北特色早餐」番茄腰片粉做法

  • 【湖北特色早餐】番茄腰片粉

  • 小时候在家妈妈常做这道汤粉，早餐店也可以吃到，用料简单，汤汁浓郁，今天自己复刻一下。向妈妈致敬^_^献给同样爱吃猪腰的小伙伴～用料猪腰两个番茄两个水淀粉50克面或粉1包生姜50克盐适量老抽半勺生抽2勺黑胡椒1/4勺料酒1勺葱花适量【湖北特色早餐】番茄腰片粉的做法猪腰切条加...
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简单易学的苏式水煮腰片美食做法

  • 苏式水煮腰片

  • 用料猪腰2个葱2根姜5片蒜4瓣蚝油2勺生抽3勺苏式水煮腰片的做法菜场买猪腰的时候让老板清理干净里面白色的部分冲洗干净的腰子用刀斜着切出腰片大概厚度就是这样切成片的腰子浸泡在清水里半小时以上准备葱末，姜丝，蒜末，还要三片姜片和一个葱结浸泡以后的腰片变大了，颜色也变淡...
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爆炒腰片 - 零失败 - 无杂味的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒腰片 - 零失败 - 无杂味做法

  • 爆炒腰片 - 零失败 - 无杂味

  • 心心念念想吃猪腰😍😍，于是就下手了。此版本相比较于腰花更简单，方便。说不出来什么菜系，看官轻弹。用料猪腰1副洋葱1小个二荆条2根蒜苗1根小米椒1个虎邦辣酱1勺生抽少许盐0.5克白砂糖0.5克香醋少许菜籽油一些白胡椒粉一些生粉一点点爆炒腰片-零失败-无杂味的做法菜场买一副...
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酸菜腰片煲的做法和图解 好吃的酸菜腰片煲家常做法

  • 酸菜腰片煲

  • 纯粹自创。吃多了大荤的菜，有时太油腻。这个煲绝对清爽开胃。用料腰片2个猪腰潮汕酸菜1袋黄豆芽1块钱的量木耳适量葱花适量姜片适量白胡椒粉适量酸菜腰片煲的做法将各种原材料洗净。腰片焯水待用。酸菜铺砂锅底部，放入葱花、姜片、木耳，加水，倒入适量油，煮开。加入豆芽，煮开后...
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简单易学的美味温拌腰片美食做法

  • 美味温拌腰片

  • 用料猪腰1个半醋1勺料酒3勺蚝油1勺味达美2勺花生酱2勺油辣椒1勺葱20克（一半切丝，一半切蓉）姜20克（一半切丝，一半切蓉）蒜4瓣（两瓣切片，两瓣切蓉）胡椒粉1勺鸡精1勺花椒粉1勺盐1小勺美味温拌腰片的做法猪腰切口扒膜。猪腰横切剃掉猪骚，要剔干净，不然会有异味。将剔的好的猪腰抹刀切片。...
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简单易学的凉拌芝麻腰片美食做法

  • 凉拌芝麻腰片

  • 用料猪腰子1付熟芝麻蒜末5克辣椒油花椒油酱油醋鸡精糖香油盐香菜鲑鱼籽凉拌芝麻腰片的做法猪腰切开成两片，取掉腰臊，用刀横片成薄片泡在清水里香菜切段，调味料加小匙高汤及蒜末调成汁烧开水，放入腰片迅速烫熟，捞出冲凉水，沥干水分装再粉淋汁拌匀撒上香菜熟芝麻、鲑鱼籽即可小贴...
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炝腰片的做法和图解 好吃的炝腰片家常做法

  • 炝腰片

  • 天气热了，各种凉拌菜总是令人胃口大开，清爽微辣，即使是荤菜，吃起来也总觉得罪恶感没那么强。用料鲜猪腰一个香菜两三根蒜一大瓣生抽两勺盐2-3克辣椒粉两勺芝麻一小把五香粉少量玉米油两勺炝腰片的做法1.新鲜猪腰去筋切薄片，切记不要用冻猪腰，口感不好。锅内烧开水，加一小勺盐，适...
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秘制腰片的做法和图解 好吃的秘制腰片家常做法

  • 秘制腰片

  • 用料猪腰2个生抽1勺白糖少量盐少量绿豆芽半斤葱姜蒜适量泡椒适量个蚝油半勺秘制腰片的做法猪腰切开处理干净片成薄片，放料酒泡几分钟。再洗净，放少量淀粉，不要放多了绿豆芽焯水，腰片汆水起油锅，下葱姜蒜，泡椒，爆香，放少量水，酱油，糖，盐，蚝油，煮开后关火，撒上葱花把煮开的汤汁，浇在腰片上...
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简单易学的虾仁腰片炒笋美食做法

  • 虾仁腰片炒笋

  • 妈妈刚动完肺部手术，想着法子换着花样，让她胃口好一点。用料猪腰4个笋片适量虾仁6个明虾香菇6朵葱4根面粉洗猪腰用黄酒适量盐适量味精适量生抽2勺淀粉1勺放虾仁虾仁腰片炒笋的做法先把猪腰处理干净，再打成腰片。用面粉加少许盐和黄酒，把腰片中的血水揉出来了。等面粉变红后，用...
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简单易学的美极韭香腰片美食做法

  • 美极韭香腰片

  • 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。用料猪腰2个韭菜十几根美极鲜酱油适量生抽适量盐适量料酒适量糖适量面粉适量食用油适量麻油1勺大蒜头3瓣姜丝适量白胡椒粉一勺葱丝适量美极韭香腰片的做法猪腰撕去外面的筋膜对半切...
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麻酱腰片的做法和图解 好吃的麻酱腰片家常做法

  • 麻酱腰片

  • 喜欢吃腰片的看过来用料猪腰2个葱白1段姜1片香菜2根芝麻酱4瓷勺盐2克鸡精1克料酒半勺清汤20克麻酱腰片的做法1⃣猪腰片开，去掉腰臊，改成梳子花刀，先直刀，再抹刀。2⃣葱姜切丝，香菜切断，作配料。3⃣芝麻酱入碗加清汤，盐，鸡精，料酒，调成麻汁。4⃣开水将腰片汆烫至嫩熟，捞出沥水。5⃣锅...
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简单易学的香辣馋嘴腰片美食做法

  • 香辣馋嘴腰片

  • 用料猪腰2个莴笋2根馋嘴牛蛙料包三分之一（根据口味±）盐（腌制莴笋用）适量花雕酒，葱姜（浸泡腰片用）适量盐，白胡椒粉，淀粉（腌制腰片用）适量李锦记味极鲜适量香油适量花椒油适量盐适量现磨花椒面适量干辣椒碎适量葱花适量香辣馋嘴腰片的做法猪腰两只，我买了四只，分两次吃。猪腰对半切，去除...
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清爽拌腰片的做法和图解 好吃的清爽拌腰片家常做法

  • 清爽拌腰片

  • 这个菜的灵感来自于上海蓝帝老上海本帮菜。没有这家店做得好，但也不错吃！猪腰处理方法戳：更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料猪腰适量黄瓜1根蕃茄酱2勺蚝油1勺辣酱油2勺生抽1勺白糖适量黄酒适量清爽拌腰片的做法首先切一些黄瓜丝垫在盘底。用上面通用法处理好的腰片烫熟，铺...
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泡椒腰片的做法和图解 好吃的泡椒腰片家常做法

  • 泡椒腰片

  • 有一天在一个小苍蝇馆子里吃到之后，回来自己瞎琢磨出来的。微酸稍辣，腰片非常嫩！！！用料猪腰2个芹菜1把泡椒（二荆条）3根泡姜1块大蒜2瓣料酒生抽糖盐泡菜水泡椒腰片的做法芹菜切段，泡椒切马蹄段，泡姜大蒜切条。腰子洗净，片干净中间白白的地方。用斜片的方法，将腰子片成尽可能薄的片。...
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简单易学的家常快手炒腰片美食做法

  • 家常快手炒腰片

  • 轻盐生活轻养成，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，培养轻盐味蕾！六月鲜轻系列，超减盐，真原汁，特级品质，是我家轻盐饮食的健康选择，调味轻一点，生活轻一点！用料猪腰2个半斤六月鲜10克轻盐特级原汁酱油10克蒜叶2根食用油10克耗油6克料酒8克白酒5克家常快手炒腰片的做法新鲜猪腰洗净对半剖...
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简单易学的爽口脆藕拌腰片美食做法

  • 爽口脆藕拌腰片

  • 用料猪腰子两只嫩藕片250g木耳250g小米椒4个花椒若干大蒜两瓣花椒油适量麻油适量盐适量鸡精适量生抽适量醋适量糖适量爽口脆藕拌腰片的做法首先将腰子切薄片，清水洗干净后加花椒泡水2个小时。将藕切成薄片下沸水焯水10秒钟捞出，捞出后冲冷开水有条件可以下冰水，这样藕片才爽...
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厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道很赞，先收藏起来好吃的烹饪方法 厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道很赞，先收藏起来的地道做法和步骤

  • 厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道很赞，先收藏起来

  • 厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道很赞，先收藏起来用料猪腰3个食用盐2克胡椒粉1克红薯淀粉6克啤酒3克莴笋1根豆腐1小块洋葱1小块大蒜几颗生姜1小块小米辣#二荆条大葱1根青花椒厨师长教你：“椒香腰片”的正宗做法，味道很赞，先收藏起来的做法首先我们准备新鲜的猪腰3个从中...
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泡椒腰片（滋阴补肾）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒腰片（滋阴补肾）做法

  • 泡椒腰片（滋阴补肾）

  • 大家都以为男人才需要补肾壮阳，其实女人也需要补肾，这起到滋阴功效，能缓解腰酸。用料猪腰3个姜3片泡椒一袋大蒜3瓣生抽1勺盐适量青椒2个小米辣3-5个白酒1勺豆瓣酱1勺酱油少许油比平时炒菜稍多京葱半根葱白生粉1勺泡椒腰片（滋阴补肾）的做法腰子去掉腰骚，切片，放姜片，蒜片，生抽，白酒，...
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麻嘴腰片的做法和图解 好吃的麻嘴腰片家常做法

  • 麻嘴腰片

  • 用料猪腰子姜二荆条青花椒酱麻嘴腰片的做法猪腰切薄片。碗里放姜、葱、胡椒粉、盐、白酒、半碗水抓出葱姜水，倒入腰片中，泡8分钟。猪腰清洗干净，放盐生粉抓匀。水开下锅焯烫后，入冰水。二荆条无油下锅，焙糊。一半撕条，一半剁碎。猪腰加辣椒、蒜末、盐、鸡精、生抽、木姜油、子...
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爆炒腰片的做法和图解 好吃的爆炒腰片家常做法

  • 爆炒腰片

  • 用料猪腰2个爆炒腰片的做法🐶...
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简单易学的臭豆腐腰片煲美食做法

  • 臭豆腐腰片煲

  • 用料臭豆腐2块猪腰2只火锅底料四分之一包香菜一把蒜瓣6瓣白糊椒粉若干臭豆腐腰片煲的做法腰子切片，臭豆腐切块，香菜洗干净备用腰片用开水焯烫一下变色即捞出过冷水。一包火锅底料取四分之一，没有的话要用辣椒、八角、花椒这些香料了火锅底料加蒜瓣炒香加水烧开，尝好咸淡，放入...
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油淋腰片的做法和图解 好吃的油淋腰片家常做法

  • 油淋腰片

  • 在外和朋友聚餐时，常常有朋友指着凉拌腰花对我说：这菜蛮好吃的，家里不好做，多吃些。我心里活动：没有啊，好做啊！做好之后放到冰箱里冷藏一下，口感更是滑嫰中带点脆生生呢。每当我从冰箱里端出这盘菜，会很羡慕街边做生意的小老板们。想像着像他们一样，在街边支上一个小桌子，喝酒吃饭。...
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