蒜香麻油虾

用料  

蒜香麻油虾的做法  

1. 大虾洗净，开背，去虾线，用厨房纸巾吸干表面水份，备用

2. 热锅，倒入麻油，放蒜瓣，炒香

3. 倒入大虾翻炒至7或8分熟

4. 倒入黄酒，盖上锅盖焖煮1-2分钟，加盐调味

5. 出锅，撒香菜叶装饰（去超市忘记买了，就加了葱末）