香香甜甜玉米烙

金灿灿的玉米粒，不仅好看而且美味。

用料  

香香甜甜玉米烙的做法  

1. 玉米粒倒出，滤干水分

2. 在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉

3. 取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整

4. 开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀。

5. 煎至成型不散开了，再倒入适量的油，开中火，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘

小贴士

1、在一开始煎的时候，千万不要去翻动它，一次成型。
2、第二次加油时，也可以少倒一些，更健康。