剁椒魚頭
- 菜谱
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用料
鱼头 | 1个 |
剁椒 | 5勺 |
姜 | 10片 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 3克 |
油 | 適量克 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
葱 | 適量根 |
生抽 | 1勺 |
剁椒魚頭的做法
剁椒加蒜頭➕1勺料酒,1勺耗油,1勺蒸魚豉油,1勺雞汁,半勺糖,舖在魚頭上
大火蒸10分鐘,➕蔥花熟油
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用料
鱼头 | 1个 |
剁椒 | 5勺 |
姜 | 10片 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 3克 |
油 | 適量克 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
葱 | 適量根 |
生抽 | 1勺 |
剁椒魚頭的做法
剁椒加蒜頭➕1勺料酒,1勺耗油,1勺蒸魚豉油,1勺雞汁,半勺糖,舖在魚頭上
大火蒸10分鐘,➕蔥花熟油