大暑饮

方子的搭配也是很有讲究的，其中黄芪主要起到补气的作用，而乌梅味酸，红糖味甘，两者合一有“酸甘化阴”的功效，能够为身体自然的滋补阴津。

这三味食材搭配在一起，就组成了大暑饮。在补气的同时也有补阴的功效，好喝不容易上火，脾胃虚寒的朋友都能喝一点。

煮好的大暑饮，能闻到淡淡的红糖甜香。稍稍抿一口，会发现它的滋味甜香浓厚，还会有一丝酸酸的味道，很适合日常饮用。

用料  

大暑饮的做法  

1. 将乌梅和黄芪洗净，放入锅中，加5杯水，大火煮开后，转小火稍微熬煮，沥出汤汁备用

2. 重复上面的步骤两次，再将所有汤汁混合熬煮，煮沸之后，加入红糖