豆角打卤面
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1斤 |
蒜 | 2瓣 |
豇豆 | 半斤 |
肉 | 半斤克 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
豆角打卤面的做法
焖至豆角熟透,打入两个鸡蛋,不用搅散,感觉大块的才好吃,鸡蛋焖熟,卤子就做好了
开锅下面,开盖煮面大约10分钟,如果嫌热就用凉开水捞一下
豆角打卤面做好了,美味又简单,同样的方法,豆角可以换成茄子,土豆等,也同样好吃
小贴士
豆角一定要放点水焖
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