沙参玉竹百合胡萝卜猪肉汤

用料  

沙参玉竹百合胡萝卜猪肉汤的做法  

1. 陈皮和蜜枣泡水，待陈皮软后刮走白囊。

2. 其他药材泡水20分钟后用清水洗干净。捞出来放入开水里泡2分钟，将药材里残留的干燥剂泡出来，再用清水冲洗干净。

3. 胡萝卜去皮，切成小块。

4. 猪肉氽烫后用清水洗干净沥干。

5. 所有材料放入电炖锅中，加2升水，煲2个小时，最后加盐调味。