当前位置：烹调屋 >

湘味粉蒸肉排骨的做法食谱

简单易学的湘味粉蒸肉/排骨美食做法

  • 湘味粉蒸肉/排骨

  • 在外地从来没有吃到过家里的粉蒸肉，粉蒸排骨的做法。外面吃到的多是类似超市买的更细的粉蒸的（如果是我见识短浅木有吃到请不要喷我！）。家里吃的粉蒸肉其实是糯米的，小时候叫红饭，一般有这个就可以吃好多，坚决不要吃白米饭。特别香，特别好吃，就是糯米真是特别饱肚子。其实做起来也...
  • 23805
粉蒸排骨香芋（有粽香的湘味版）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨香芋（有粽香的湘味版）做法

  • 粉蒸排骨香芋（有粽香的湘味版）

  • 现在正是吃香芋的季节！这菜正宗湖南味！超下饭！粽叶垫底蒸出来好吃的不要不要的！用料排骨500克香芋一个料酒.盐.酱油.蛇油.姜.葱适量蒸肉粉500克棕叶3片粉蒸排骨香芋（有粽香的湘味版）的做法排骨飞水用盐.料酒.姜.酱油.蚝油腌入味腌好的排骨加入香芋块蒸肉粉拌好放入蒸锅（下面垫粽...
  • 9508
豉汁粉蒸排骨（粉蒸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的豉汁粉蒸排骨（粉蒸肉）做法

  • 豉汁粉蒸排骨（粉蒸肉）

  • 很简单的一道菜，味道特别赞！几乎不用油，做菜没油烟。除了所需时间长点之外没别的缺点了，不过上锅蒸的时候可以走开去干别的事嘛。用料排骨一斤土豆一个莲藕红尖椒豆豉麻油料酒粉蒸肉粉一包酱油糖花椒粉五香粉姜蒜盐豉汁粉蒸排骨（粉蒸肉）的做法排骨切成小块洗净沥干装入小碗中，放...
  • 18120
简单易学的湘味秘制蒸排骨美食做法

  • 湘味秘制蒸排骨

  • 小时候家人做一碟这个菜我得吃两碗饭😌酶豆子是秘制的哦！炒鸡香呢😁无敌开胃送饭。今天我教的版本特别简单，自己研发的☺用料排骨酶豆子盐酱油湘味秘制蒸排骨的做法排骨洗净开水滚一遍稍微煎一下放生抽和少许盐3min左右出锅(觉得腌制半个钟太麻烦了，可以按我的这个来)出锅盖...
  • 8566
湘味蒸排骨的做法和图解 好吃的湘味蒸排骨家常做法

  • 湘味蒸排骨

  • 用料排骨克盐克油克豆豉勺生抽勺料酒勺姜片蒜头蚝油勺胡椒粉克小米辣葱干香菇湘味蒸排骨的做法1，泡发干香菇，排骨洗干净，用点点盐和花雕酒腌一下2，豆鼓洗干净，姜葱蒜辣椒切末3，炒锅放油，炒香姜葱蒜末加生抽，蚝油4，把炒香的姜葱蒜末料捞起来放在一个碗里备着5，不用洗锅，把排骨放下去...
  • 27172
粉蒸肉「粉蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉「粉蒸排骨」做法

  • 粉蒸肉【粉蒸排骨】

  • 用料五花肉克大米杯糯米大料桂皮花椒腐乳汁勺料酒勺老抽勺生抽勺姜粉盐蚝油粉蒸肉【粉蒸排骨】的做法大米和糯米1:1的比例，加入2颗大料，一点桂皮，一小把花椒。用中火翻炒，中间不停，不然会糊。大概需要10分钟。会散发花椒香味边倒微黄就可以了。再把大料和桂皮挑出来剩余的大米...
  • 31007
湘式粉蒸肉的做法和图解 好吃的湘式粉蒸肉家常做法

  • 湘式粉蒸肉

  • 这道粉蒸肉是从小到大吃惯的家里味道。隔一段时间就会想吃。是湖南风味的粉蒸肉。看上去这么一道丰盛的硬菜做起来却简单的让人不敢相信。五花肉一斤，用水冲冲，切成大块。放姜片和料酒稍微腌一会，把姜片挑出来。撒上半包粉蒸肉专用粉。稍微撒些水在粉让每块肉均匀的被调料粉...
  • 16907
粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）做法

  • 粉蒸排骨/肉（粉蒸一切）

  • 粉蒸是川菜中一道著名的下饭菜，在外面菜馆里一般只能吃到特别小份的小笼，哪能满足肉食动物的饕餮快感？这个谱子，解决对粉蒸肉的质和量都有要求人类的需求，在家大口吃粉蒸排骨/肉的快感真的很爽。这个方子也适合用现成调料袋的快手版做法，改良延长了腌制程序。既然做这么耗时间...
  • 6647
槟榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）的做法步骤及图解,美味正宗的槟榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）做法

  • 槟榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）

  • 下饭菜的极品！槟榔芋一直我的最爱！配上排骨简直极品！！！用料排骨一条槟榔芋一斤干辣椒7/8个八角5个豆鼓100g大蒜7/8个生姜随意生抽少量豆油少量辣椒粉少量其余七七八八调剂少许槟榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）的做法把芋头切块状油炸一下，炸好的槟榔芋蒸起来不会散！然后把大蒜，辣椒，生姜，八...
  • 25260
粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）做法

  • 粉蒸肉（滩羊粉蒸排骨、粉蒸羊排）

  • 入口即化、软糯入味，瞬间光笼😂，排骨、羊排都一样厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料粉蒸肉米粉：大米150克、花椒一茶匙（大概1克）、八角1个、干辣椒3-6个克主材：三线肉500-650克（或者五花肉、夹子肉、纤排都可以）佐料：姜末10克、生抽40克、蚝油20克（没有就换成生抽）...
  • 8369
粉蒸排骨肉的做法和图解 好吃的粉蒸排骨肉家常做法

  • 粉蒸排骨肉

  • 如何用极简的方法烹饪出绝佳的美味，并且兼具营养和健康，一直是我不懈的追求～用料排骨肉300克蒸肉米粉（五香）85克芋头300克粉蒸排骨肉的做法排骨肉切小块，洗干净，最好泡2个小时，去血水。加入葱姜料酒抓匀加入事先准备好的蒸肉米粉，拌匀。我选用的是蒸肉米粉五香口味，里面是有调料的，...
  • 29815
贼下饭的湘味土豆蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的贼下饭的湘味土豆蒸排骨做法

  • 贼下饭的湘味土豆蒸排骨

  • 用料排骨300克土豆1个酱油1勺豆豉1勺小红辣椒10个葱0.5根姜2片耗油1勺料酒1勺淀粉1勺贼下饭的湘味土豆蒸排骨的做法小排切小块，方便入味。冷水去除血水后倒掉多余水分，待用。葱、姜、小红辣椒切成碎末将豆豉、葱、姜、辣椒碎倒入小排容器，各加入一汤勺的酱油、蚝油、料酒，一...
  • 6847
粉蒸排骨&蒜蓉排骨，好滋味！的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨&蒜蓉排骨，好滋味！做法

  • 粉蒸排骨&蒜蓉排骨，好滋味！

  • 粉蒸排骨作为为数不多的不辣的川菜，用其肥而不腻，软烂入味的口感吸引了众多吃货的青睐。而蒜蓉排骨是十分经典的广府菜，蒜蓉的浓郁香气和排骨的细腻口感融合，十分美味。两者结合会是怎样的美味呢？今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“鸳鸯排骨”美食配方啦！让你一次过吃遍两种美...
  • 23253
简单易学的湘味豆豉蒸排骨美食做法

  • 湘味豆豉蒸排骨

  • 这个菜是我小时候妈妈逼我吃肉的法宝之一最正的做法其实是还要放剁辣椒的全称是豆豉辣椒蒸排骨因为身处外地一没有湖南那样销魂的辣椒品种二来我自己不会剁辣椒三来超市里的剁椒水叽叽的也不是那个味道故改良了一下不辣也下饭不服来试用料仔排骨500g浏阳豆豉一撮干辣椒10...
  • 28064
粉蒸排骨（ 电饭煲粉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（ 电饭煲粉蒸排骨）做法

  • 粉蒸排骨（ 电饭煲粉蒸排骨）

  • 简易版粉蒸肉，方便快捷~我是直接市场买的一包蒸肉粉，大家可以按照自己买的蒸肉粉的量来衡量放多少进去。一般包装外面有写明该包粉可以做多少斤的肉的。用料排骨300克料酒2勺蒸肉米粉一包生抽1勺蚝油1勺蒜2瓣粉蒸排骨（电饭煲粉蒸排骨）的做法准备好排骨，洗净。放入适量酱油，蚝油...
  • 14177
湘味米粉肉的做法和图解 好吃的湘味米粉肉家常做法

  • 湘味米粉肉

  • 用料肉盐料酒八角姜其他湘味米粉肉的做法腌肉炒香配料和配菜微煎肉，放米粉拌匀大火蒸10分钟左右...
  • 24436
湘味粉蒸肉的做法和图解 好吃的湘味粉蒸肉家常做法

  • 湘味粉蒸肉

  • 用料五花肉250克蒸肉米粉全料60克辣椒面（不吃辣不加）2勺番薯一个湘味粉蒸肉的做法切肉块加入相对克数蒸肉米粉按比例来我吃辣在米粉里面还加了研磨辣椒面沾好以后的成品切红薯铺底上蒸锅蒸30分钟成品！好吃如果口味更重可以先腌制肉小贴士适合手残小白党。。。已经太简单了...
  • 26700
川味粉蒸肉排骨和肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸肉排骨和肉做法

  • 川味粉蒸肉排骨和肉

  • 宅家里食材没有多少了，只能就有的材料做饭。用料五花肉500克排骨250克姜3片生抽勺老抽勺料酒勺花椒粉1勺辣椒粉1勺蚝油2勺胡椒粉4克土豆2个红薯1个大米2杯干辣椒3个花椒粒一把八角3个香叶4片桂皮2块川味粉蒸肉排骨和肉的做法土豆红薯切块，打底放在蒸碗下面五花肉和排骨切块...
  • 13434
川味粉蒸肉（排骨/肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的川味粉蒸肉（排骨/肥肠）做法

  • 川味粉蒸肉（排骨/肥肠）

  • 川味粉蒸肉和粉蒸排骨，麻辣鲜香，红薯打底，软糯香甜。如果有不吃辣的朋友，不放辣椒和花椒即可。粉蒸肥肠的做法写在最下面的小贴士里面。用料五花肉或者排骨500-750克大米200克干辣椒5克干花椒5克三奈2片八角1个桂皮5克香叶2片油40克红油豆瓣酱30克姜末5克葱末5克生抽15克料酒...
  • 29908
简单易学的湘味糯米蒸排骨美食做法

  • 湘味糯米蒸排骨

  • 去朋友家做客，朋友麻麻做的这道菜深得我心～于是向阿姨学习了做法，自己试着做了下味道还真不错。用料糯米部分：糯米水生抽老抽排骨部分：排骨料酒郫县豆瓣酱五香粉或十三香生抽老抽糖湘味糯米蒸排骨的做法糯米部分：糯米提前泡一小时，倒掉，然后放生抽老抽上色，腌制半小时。排骨部分：排...
  • 26913
糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨做法

  • 糯米粉 蒸排骨 粉蒸排骨

  • 第一次吃是在苏州、从此就爱上了这道菜！今天突然想吃、就自己动手在家里做了用料排骨1000克糯米和大米200克花椒粒一小把姜末盐生蚝生抽盐腌制排骨还有土豆3小只糯米粉蒸排骨粉蒸排骨的做法把糯米、大米、花椒放锅里干炒、一定要控制火、不要炒焦了如果有粉碎机一定要用，或...
  • 17975
粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸排骨（自制蒸肉粉）做法

  • 粉蒸排骨（自制蒸肉粉）

  • 这是我自创的做法，孩子们很喜欢，好吃的关键在于自制的香喷喷的蒸肉粉。用料排骨大米王致和大块腐乳五香粉粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿大米烤箱160度10分钟烤至米粒略焦黄，没有烤箱可以在锅里炒用磨粉机机打碎米粒，没有磨粉机就用擀面杖碾...
  • 11045
湘味肉骨头的做法和图解 好吃的湘味肉骨头家常做法

  • 湘味肉骨头

  • 高中每年暑假都会跟我好朋友去吃一次夜宵，主要就是口味虾和肉骨头，想想真是香啊。平常做排骨都喜欢肋排，今天因为疫情被隔离在家，发现家里剩了好多腔骨，就做了一下湖南的肉骨头，美味！用料腔骨1.5斤大蒜8瓣辣椒3个豆豉2勺耗油1勺桂皮1块八角1个湘味肉骨头的做法冷水下锅，放料酒和...
  • 31302
粉蒸肉（粉蒸排骨）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉（粉蒸排骨）做法

  • 粉蒸肉（粉蒸排骨）

  • 用料五花肉1000克桥头粉蒸肉调料（香辣味）1包老抽酱油适量菜油（调和油、花生油）1勺土豆（芋头）2个粉蒸肉（粉蒸排骨）的做法首先把五花肉切片，一袋粉蒸肉调料大概可以做两斤的肉把酱料包倒进去倒一大勺老抽酱油，肉多就放得多，主要起到增加盐味的作用，吃得咸就多放点（个人觉得这个粉蒸肉没...
  • 24825
美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉做法

  • 美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉

  • 这是存在于记忆里的味道，精益求精的目的是想这道菜等孩子长大后也会成为他心目中家的味道。排骨尽量选用土猪排骨，肉会更香，如果是普通排骨，煮的时候可加适量料酒去腥用料见明细美味家常简单版粉蒸排骨/粉蒸肉的做法大料的用量参考大米的量杯参考1、适量花椒、八角、1/3杯大...
  • 32527

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接