奢侈一番-黑松露龙虾🦞意粉

隔夜剩下的龙虾钳，不要浪费，整个意式🍝意面。

用料  

奢侈一番-黑松露龙虾🦞意粉的做法  

1. 隔夜的龙虾钳，拆肉备用

2. 备料：菠菜，番茄切粒，蒜头，红辣椒一个，Capes, anchovies （一种意大利罐头咸鱼）

3. 扁意粉，热水加少少油，胡椒下锅煮10分钟，捞起备用。

4. 热锅加橄榄油，爆一下蒜头，辣椒，Capes, anchovies

5. 加入番茄，翻炒一下。

6. 加入龙虾肉

7. 加一点意大利的白酒

8. 黑胡椒，盐。

9. 番茄软了就可以

10. 加入菠菜跟意粉。

11. 家里有条件的可以加一勺黑松露酱。翻一下。

12. 关火后，加入几勺初榨橄榄油，这样会让酱汁更浓稠。

13. 家里有条件的可以再滴几滴白松露油

14. 开吃了

小贴士

这个做法配料其实是很百搭的，将龙虾换成任何类型的海鲜都非常好吃。
黑松露酱不加也是非常好吃的。