烹调屋剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥
- 粥
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第一次了解海鲜粥是在美食节目中，作为一个地道北方人对各种汤粥并不是很懂行，但因为近期超级喜欢吃海鲜所以兴趣倍加！❤️
冰箱里剩米饭 半小时就能熬出 （毕竟下馆子一份粥就需要50-100毛毛，想自己尝试）
用料
| 剩米饭半🍚 | 碗 |
| 虾🦐 | 8只 |
| 虾仁🍤/ 扇贝🐚/花甲肉/鱿鱼 | 看情况 |
| 紫菜 | 少许 |
| 大料 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 盐 | 少许 |
剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法
剩米饭
![剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第2张]( "剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第2张")
加适量热水熬制
![剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第3张]( "剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第3张")
将虾头和虾身分开，用料酒腌制片刻，泡少许干扇贝和干虾米（家里有什么海鲜就当什么，当然食材越丰富味道越好，我这个主要是要虾油的鲜味）
![剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第4张]( "剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第4张")
锅里加少许油，加入大料和生姜，把虾头煸炒出红色虾油）
![剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第5张]( "剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第5张")
等把虾弄好，粥也已经有一点粘稠，加入虾头，扇贝等海鲜，再熬十分钟左右就已经很粘稠喽，出锅前加入紫菜，鸡精白胡椒。 完活儿！只需半小时，给你豪华粤菜馆百元粥的鲜美味😋
![剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第6张]( "剩米饭 变身 豪华奢侈味道的🥣🦞海鲜粥的做法步骤图 第6张")
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