绝类人间糯米口感：生酮友好麻薯糯叽叽（超简单，超快手）

2020严寒冬至，孤身漂泊在外的小酮人，决定给自己做个生酮汤圆，于是翻阅若干菜谱，选中了xenia_Nee的“生酮低碳芝麻汤圆”（此处感谢up主🌹🌹🌹🕊🕊🕊：手巧时间又许可的亲，可以直接搜这个豪华版的啦⚘🕊😊

----手残党的俺翻车了：
好不容易包好9个小汤圆，
怕水煮坏了，
我选择用俺的小煎锅，
少许油小火慢煎，
谁知，煎着煎着，
它们“抱团”了，
越抱越紧，
在我面前，
眼睁睁上演了
汤圆版“九九归一”😦😦😦……

于是，我决定：
既然你们这么喜欢抱团，
所幸就借鉴人间版红糖糍粑手法，
改成生酮快手麻薯版糯叽叽吧……😊😊😊）

用料  

绝类人间糯米口感：生酮友好麻薯糯叽叽（超简单，超快手）的做法  

1. 1、将所有粉类材料称好重量，
         放入碗里， 混合均匀
        
   2、放入水：
        边放水，边搅拌，有利均匀
        
   （温水为好，有利于洋车前子充分发挥作用）
   
   3、静置10到15分钟，
        让食材充分融合
      （急性子跳过此步骤）

2. 4、小煎锅热起，
       +少许油（推荐椰子油）
   
   5、倒入混合均匀的糊糊，
          勺子稍稍压平下不规则的表面
   
   6、小火慢煎，
        它会慢慢冒许多小泡泡
   
     （此时你可以去准备喜欢的各种涂层了，
        譬如：代糖+芝麻+熟亚麻籽粉；
                    代糖+花生碎+酱料……）
   
   7、把准备好的涂层撒上去，
         用铲子+筷子帮助卷起
       （想要焦香，就再煎一小会；
          还可以在第6步骤后翻面煎，再加涂料层;
          特别喜欢烧烤或孜然、胡椒味的小伙伴，
         也可以在外层撒一些味道不赖呦😊）
   
   8、起锅，用铲子或刀切成想要分的份数吧
          （我的是给我和舍友准备的，
             所以直接一分为二，简单粗暴🤗）

小贴士

1、万一翻面不成功，也不要气馁，

相信我：手脚并用，各种工具，翻过来就成

-----反正煎一会，它又变成冒泡泡的圆形○啦


2、一定要用不粘锅呦，因为它很糯，
   就像真正的糯米制品呦😊😊😊